蓮根ときくらげの卵炒め 1998年10月22日 材料 ((4人分)) レンコン50g 卵5個 キクラゲ(戻して)40g 豚バラ肉(薄切り)70g 長ネギ1本 ショウガ(薄切り)少量 塩適量 コショウ適量 カタクリ粉適量 油ゴマ油 ゴマ油小さじ1 ☆下味(A) 酒小さじ […] おしゃべりクッキング レンコン, 中華, 卵
じゃこ入り蓮根まんじゅう 1998年3月16日 材料 ((4人分)) レンコン300g チリメンジャコ50g 青ジソ10枚 卵1個 カタクリ粉大さじ3 マヨネーズ大さじ2 ☆レモン塩(A) レモン絞り汁1個分 塩適量 うま味調味料少量 作り方 1レンコンは皮をむいて水 […] おしゃべりクッキング レンコン, 和食
れんこんハンバーグ 1996年5月20日 材料 ((4人分)) レンコン1節(250g) サヤインゲン50g チクワ小3本 卵1個 カタクリ粉大さじ3 マヨネーズ大さじ2 大根1/4本 土ショウガ1欠け 酢適量 濃口しょう油適量 煮切り酒適量 作り方 1レンコン […] おしゃべりクッキング レンコン, 和食
季節野菜の炒め物 1996年5月16日 材料 ((4人分)) レンコン100g サヤエンドウ150g セロリ100g 生シイタケ4枚 赤ピーマン1/2個 干しエビ(戻して)30g ネギ(粗みじん)大さじ1 ショウガ(みじん切り)小さじ半分 ニンニク(みじん切り […] おしゃべりクッキング レンコン, 中華
