牛肉のハンバーグ 2002年9月18日 材料 (2人分) 牛薄切り肉80g 牛ひき肉80g にんにく1/3かけ 牛乳大さじ1/2 塩少々 黒こしょう少々 小麦粉 オリーブ油大さじ1/2 黒こしょう少々 作り方 1牛薄切り肉は細切りにしてから、粗めに刻む。 2ボ […] きょうの料理 ハンバーグ, 元祖ハンバーグ, 洋食, 牛ひき肉, 牛肉, 牛薄切り肉, 肉, 薄切り肉
ひき肉だんごとキャベツの柔らか煮 2002年4月23日 キャベツと肉だんごの2つの柔らかさマッチしてとてもおいしくいただけます。 きょうの料理 キャベツ, ハンバーグ, ひき肉, ひき肉(鶏・豚), 団子と野菜煮込み, 大原照子, 煮物, 豚ひき肉, 鶏ひき肉
コーンバーグ弁当 2002年4月10日 冷めても堅くならないハンバーグと、カラフルな卵焼きが詰まったボリュームのあるお弁当です。 きょうの料理 お弁当, お弁当レシピ, コーン, チーズ, ハンバーグ, ひき肉, 合いびき肉, 弁当
えびバーグ 2001年9月18日 材料 (4人分) えび350g キャベツ2枚 【A】 卵白1コ分 かたくり粉大さじ2 しょうが大さじ1/2 青じその葉3枚 塩少々 こしょう少々 【たれ】 細ねぎ4本 しょうゆ大さじ2 酢大さじ1/2 大根16cm すり […] きょうの料理 えび, えびバーグ, キャベツ, ハンバーグ, フードプロセッサー, 魚
和風ハンバーグ 2001年4月30日 材料 (4人分) 4人分 【照り焼きソース】 だし210ml みりん150ml しょうゆ90ml 砂糖15g しょうが汁小さじ1 水溶きかたくり粉少々 ねぎ適宜 大根おろし適宜 青じその葉4枚 サラダ油 作り方 1「」の […] きょうの料理 たまねぎ, ハンバーグ, ひきにく, ひき肉, 和風, 和風ハンバーグ, 大根, 洋食, 豚肉, 長ねぎ
ミンチカツ 2001年4月30日 材料 (4人分) 200g じゃがいも150g 【衣】 小麦粉適宜 溶き卵適宜 生パン粉適宜 レタス6枚 レモン適宜 マスタード適宜 適宜 塩 こしょう 揚げ油 作り方 1じゃがいもは皮つきのまま水から柔らかくゆでる。熱 […] きょうの料理 コロッケ, ハンバーグ, ひき肉, メンチカツ, 揚げ物, 洋食
ハンバーグ 2001年4月30日 材料 (4人分) 【ハンバーグのタネ】*4人分で1人当たり約170gと大きめのハンバーグができる。量が多すぎるようであれば、タネを6〜8等分して成形し、残った分は冷凍保存するとよい。または、タネ200gを「ミンチカツ」用 […] きょうの料理 たまねぎ, ハンバーグ, ハンバーグソース, ひき肉, 合挽肉, 洋食, 牛ひき肉, 牛肉, 肉, 豚肉
