なめらかチョコキャラメル 2009年1月27日 口に含むとトローリと溶ける食感が大人気のソフトタイプのキャラメル。実は、簡単に手づくりできるんです。 きょうの料理 おやつ, お菓子, キャラメル, スイーツ, チョコ, チョコキャラメル, デザート, なめらかチョコキャラメル, 生キャラメル, 菓子
キラキラ☆サバラン 2008年12月23日 あめ細工はどんな形でもかわいく仕上がります。ただ、大きすぎると倒れてしまうので、ほどほどの大きさに。 きょうの料理 お菓子, クリスマス, クリスマスお菓子・デザート, サバラン, デザート, パーティー, パン, 飴細工
あけぼのりんごかん 2008年12月10日 紅玉など赤みの強いりんごを皮ごと煮て、初日の出をイメージした美しい赤色に仕上げます。 きょうの料理 おせち, お正月, お菓子, デザート, りんご, リンゴ, りんごかん, 和菓子, 寒天, 正月
プチパン 2008年11月17日 自家製のレーズン酵母種が完成したら、パンづくりにチャレンジ。天然酵母の風味をしっかりと味わいましょう。 きょうの料理 デザート, ノンオイル, パン, プチパン, レーズン酵母パン, 天然酵母, 天然酵母パン, 天然酵母パンのレーズン酵母, 手作り, 自家製酵母
りんごのポケットパイ 2008年10月21日 少ない材料で簡単にできて、しかもおいしい素朴なアップルパイ。ぜひつくってみてください。 きょうの料理 アップルパイ, おやつ, お菓子, ケーキ, デザート, パイ, りんご, りんごのポケットパイ, りんごパイ, 焼き菓子
さつまいもの栂尾(とがのお)煮 2008年9月25日 「栂尾煮」は京都・栂尾の高山寺で出されていた精進料理。さつまいものやさしい甘さが魅力です。 きょうの料理 おせち, お菓子, きんとん, さつまいも, サツマイモ, サツマイモ甘煮, デザート, 和菓子, 和食, 煮物, 鈴木登紀子さん
からいもだんご 2008年9月24日 「地元の味をいただきます」さつまいもで腕自慢!コンテストで紹介されたレシピです。 きょうの料理 おやつ, お菓子, からいもだんご, きなこ, さつまいも, さつま芋, だんご, デザート, 和菓子, 菓子
マロンクリーム 2008年9月23日 裏ごしはせず、フードプロセッサーを使うと、くりの素材感も残った素朴な仕上がりになります。 きょうの料理 お菓子, クリ, くり, クリーム, スイーツ, デザート, マロンクリーム, 栗, 洋菓子
