豚肉と夏野菜のテリーヌ 2013年6月20日 しっとりとした上級の食感を家庭でも味わえるレシピです。手間を惜しまない究極の一品をお楽しみください。 きょうの料理 おもてなし, テリーヌ, パーティー, 洋食, 豚肉
野菜とちくわの冷製テリーヌ 2011年3月30日 容器にギュッと詰めてゼリー寄せに。モザイクのような断面がユニーク。節約食材でつくったとは思えないごちそう風です。 きょうの料理 French, おもてなし, テリーヌ, パーティー, 洋食, 節約, 野菜とちくわの冷製テリーヌ, 魚
テリーヌ 2007年10月29日 東京の名門ホテルの料理長だった村上シェフ直伝の、家庭で楽しむ正統派フレンチレシピ。 きょうの料理 おもてなし, クリスマス, テリーヌ, フレンチ, レバー, 仏料理, 前菜, 村上シェフ, 洋食, 肉
テリーヌのヨーグルトスープ仕立て 2004年9月30日 テリーヌの切り口の美しさを、真っ白なヨーグルトスープが引き立てます。 きょうの料理 えびと野菜のテリーヌ, オードブル, スープ, テリーヌ, ヨーグルト
えびと野菜のテリーヌ 2004年9月30日 えびの風味を閉じ込めたゼラチンと、ドライトマトの酸味のきいた甘みが、満載の野菜とよく合います。 きょうの料理 えび, えびと野菜のテリーヌ, オードブル, おもてなし, テリーヌ, ドライトマト, フレンチ, 前菜, 洋食, 野菜
なすのフラン 2003年9月30日 焼いたなすに卵や生クリームを加えて、なめらかなフランに仕上げたもの。スペインはマジョルカ島の料理です。 きょうの料理 おもてなし, テリーヌ, ナス, なす, フラン, マンチェゴチーズ, 野菜
