空豆のかき揚げ 2007年5月14日 材料 ((4人分)) ソラマメ(さや入り)25さや エビ8匹 タマネギ1/2個 新ショウガ40g レモン1/2個 塩適量 小麦粉適量 揚げ油適量 ☆衣(A) 冷水1/2カップ 卵黄1個 小麦粉60g カタクリ粉30g 作 […] おしゃべりクッキング ソラマメ, 和食
空豆ご飯 2006年4月10日 材料 ((4人分)) ソラマメ20さや ササミ4本 ショウガ(みじん切り)30g 米3カップ 塩適量 油適量 作り方 1米は洗ってしばらくザルに上げ、水加減をして炊く。 2ソラマメはサヤから取り出して黒い部分をはがし、塩 […] おしゃべりクッキング ソラマメ, 和食
そら豆と卵の甘酢あん 2005年4月20日 材料 ((4人分)) ソラマメ(サヤ入り)400g 卵4個 ロースハム(薄切り)2枚 長ネギ(みじん切り)1/3本 塩適量 油適量 ☆ 卵の下味(A) 塩少量 コショウ適量 水溶き カタクリ粉小さじ2 ☆ 甘酢(B) ニ […] おしゃべりクッキング ソラマメ, 中華, 卵
