じゃがいものミルクスープ 2002年11月19日 ブイヨンを使わずに水だけでつくるスープ。野菜とミルクのうまみを存分に味わってください。 きょうの料理 じゃがいも, じゃがいもスープ, じゃがいものミルクスープ, スープ, スープ(クリーム), セロリ, たまねぎ, タマネギ, 汁物, 牛乳
ラタトゥイユ 2002年8月5日 野菜の水分だけでじっくり蒸し煮する、夏には欠かせないメニュー。そのままでも冷やしてもおいしい。 きょうの料理 イタリアン, オクラ, ズッキーニ, セロリ, たまねぎ, トマト, なす, ラタトゥイユ, 夏野菜, 野菜
ちりめんセロリ 2002年7月16日 材料 (4人分) ちりめんじゃこ60g セロリ160g にんじん40g サラダ油大さじ2 砂糖大さじ2 酒大さじ4 しょうゆ大さじ4 作り方 1セロリは2〜3mm幅の小口切りにする。にんじんはせん切りにする。 2なべにサ […] きょうの料理 じゃこ, セロリ, ちりめんじゃこ, にんじん, ふりかけ, 佃煮, 和食, 常備菜, 魚
かじきの変わり揚げ 2002年7月11日 材料 (4人分) かじき4枚(300g) 【A】 たまねぎ1/2コ セロリ2本 カレー粉大さじ1 ごま油小さじ1 塩小さじ1+1/2 砂糖大さじ2 酒大さじ3 しょうゆ大さじ1+1/2 レモン1コ ミントの葉少々 小麦粉 […] きょうの料理 お弁当のおかず, かじき, かじきの変わり揚げ, カレー粉, カレー風味, セロリ, 揚げ物, 魚
たいとセロリのオリーブごま醤油マリネ 2002年4月29日 オリーブ油とごま油でたいを霜降りにするのがポイントのマリネです。 きょうの料理 おつまみ, おもてなし, カルパッチョ, セロリ, たいとセロリのオリーブごま醤油マリネ, マリネ, 中華, 白身魚, 魚介, 鯛
クラムチャウダー 2002年4月23日 具沢山のクラムチャウダーをご紹介。ホワイトソースが口の中に広がり、余韻の残る一品です。 きょうの料理 あさり, クラムチャウダー, シチュー, じゃがいも, スープ, セロリ, ベーコン, ホワイトソース, 汁物, 洋食
セロリと桜えびのきんぴら 2002年4月11日 お弁当のもう一品にぴったりな副菜です。桜えびを軽くいためて、風味をよく出すのがポイント。 きょうの料理 お弁当, お弁当のおかず, お弁当の野菜, きんぴら, セロリ, セロリと桜えびのきんぴら, もう一品, 弁当, 桜えび, 野菜
チキンソテー ささっとトマトソース煮 2002年2月19日 鶏肉にしっかり火を通すために蒸し焼きに。トマトソースとの相性は抜群です!しょうゆをちょこっとかけて食べるのがおすすめですよ。 きょうの料理 ささっとトマトソース煮, ズッキーニ, セロリ, チキンソテー, トマト, ひよこ豆, 煮物, 鶏, 鶏もも肉, 鶏肉
セロリのピリ辛炒め 2002年1月24日 材料 ((4人分)) セロリ200g シイタケ60g 豚ひき肉150g 赤ピーマン1/2個 長ネギ1/2本 油適量 ニンニク(みじん切り)小さじ1 ショウガ(みじん切り)小さじ1 ☆豚ひき肉下味(A) 酒大さじ1 しょう […] おしゃべりクッキング セロリ, 中華
