ソーダブレッド 2007年3月8日 アイルランドの家庭でつくられる素朴なパンです。表面はビスケットのようにサックリで、中はしっとりと柔らか。 きょうの料理 お菓子パン, スイーツ, ソーダブレッド, パン, 有元さん, 有元葉子
シュークリーム 2007年2月22日 表面はサクサク、中はしっとりと柔らかい、焼きたてのシュー生地を楽しめるのは、手づくりならでは。 きょうの料理 おやつ, お菓子, カスタードクリーム, ケーキ, シュークリーム, スイーツ, デザート, 加藤千恵さんのシュークリーム, 洋菓子, 焼き菓子
ぺったんこトリュフ 2007年1月25日 なめらかに溶け出す舌ざわりにうっとり。高級感あふれるトリュフがフードプロセッサーで簡単にできます。 きょうの料理 お菓子, お菓子・デザート, スイーツ, チョコ, チョコレート, デザート, トリュフ, ぺったんこ, ぺったんこトリュフ, 洋菓子
杏仁のブラマンジェ みかん添え 2006年12月21日 杏仁豆腐とブランマンジェをミックスした、ひとつでふたつの味わいが楽しめるぜいたくなデザートです。 きょうの料理 KIHACHI, お菓子, スイーツ, デザート, ブラマンジェ, ブランマンジェ, 冷菓子, 杏仁, 杏仁豆腐, 洋菓子
いちごのミルフィーユ風 2006年12月20日 パイを何層にも重ねて焼く手間がかかるミルフィーユを、パリパリッとした食感のパートフィロで、もっと手軽にアレンジ。 きょうの料理 KIHACHI, いちご, いちごのミルフィーユ風, お菓子, ケーキ, スイーツ, デザート, パイ, マスカルポーネ, 洋菓子
アップルパイ 2006年11月16日 サクサクのパイ生地とバターの香り、ジューシーなりんごの味が口の中で一体となる、とびっきりのアップルパイ。 きょうの料理 アップルパイ, オーブン・ミトン, お菓子, ケーキ, スイーツ, デザート, パイ, りんご, 洋菓子, 焼き菓子
大学いも 2006年10月30日 こんがりと揚げて、みつをからめれば、外はカリッ、中はホクホク。おかずはもちろんおやつにもなるのがうれしい。 きょうの料理 おやつ, お菓子, さつまいも, サツマイモ, スイーツ, 副菜, 和菓子, 大学いも, 大学芋, 揚げ物
焼きいもプティング 2006年10月19日 プリンのツルンとした口あたりのあとに、さつまいものホクッとした食感が残る絶妙のレシピ。 きょうの料理 おやつ, お菓子, サツマイモ, さつまいも, スイーツ, デザート, プリン, 冷菓子, 洋菓子, 焼きいもプティング
スイートポテトボール 2006年10月19日 さつまいもで作る揚げボール。生地にシナモンを混ぜたり、ごまの代わりにスライスアーモンドをまぶしてバリエーションを楽しんで。 きょうの料理 おやつ, お菓子, ごま, さつまいも, サツマイモ, さつまいものごまだんご, じゃがいも, スイーツ, スイートポテトバリエーション, スイートポテトボール, 卵白
スイートポテト 2006年10月19日 いちばんのコツは、さつまいもにじっくりと火を通すこと。これで甘さがぐっと増します。 きょうの料理 いも, おやつ, お菓子, さつまいも, サツマイモ, じゃがいも, スイーツ, スイートポテト, デザート, 洋菓子, 焼き菓子
