さざえとカリフラワーのにんにく風味ー 2006年6月21日 材料 ((4人分)) サザエ12個 カリフラワー(葉つき)1株 白ワイン2/5カップ ヴァージンオイル2/5カップ ニンニク(みじん切り)1片 パセリ(みじん切り)大さじ5 レモン1/2個 塩適量 作り方 1サザエは殻を […] おしゃべりクッキング サザエ, 洋食
サザエのふき味噌グラタン 2006年3月13日 材料 ((4人分)) サザエ8個 フキノトウ4個 タケノコ(水煮)1本(350g) しょうゆ適量 油適量 ☆グラタンソース(A) ミソ40g 卵黄3個 マヨネーズ大さじ6 牛乳3/4カップ 溶かしバター20g 作り方 1 […] おしゃべりクッキング サザエ, 和食
さざえの簡単リゾット 2002年8月23日 材料 ((4人分)) サザエ4個 ニンニク1/2片 白ワイン1/4カップ ブイヨン約1カップ セロリのスプラウト1パック バター20g パルメザンチーズ20g (おろしたもの) 塩適量 コショウ適量 オリーブ油適量 ☆ピ […] おしゃべりクッキング サザエ, 洋食
サザエのガーリックトースト 2002年6月26日 材料 ((4人分)) サザエ6個 白ワイン1/4カップ バゲット2/3本 タイムの葉4枝分 塩適量 コショウ適量 レモン1個 ヴァージンオイル適量 ☆合わせバター(A) バター40g パセリ(みじん切り)大さじ1 ニンニ […] おしゃべりクッキング サザエ, 洋食
サザエと黄ニラの炒めもの 2002年3月8日 材料 ((4人分)) サザエ小10個(500g) エリンギ120g 黄ニラ50g 青ネギ2本 油適量 ニンニク(みじん切り)小さじ2 ショウガ(みじん切り)小さじ1 ☆サザエ下粉(A) カタクリ粉大さじ1 ☆炒め調味料( […] おしゃべりクッキング サザエ, 中華
サザエのエスカルゴ風 2001年5月17日 材料 ((4人分)) サザエ(殻つき)8個 水1/4カップ 食パン2枚 レモン1個 ヴァージンオイル適量 ☆合わせバター(A) バター60g パセリ10g ニンニク5g タマネギ10g パン粉30g 塩少量 コショウ適量 […] おしゃべりクッキング サザエ, 洋食
