お好みビーフカレー

2006年8月1日

肉だけのカレーを多めに作って冷凍保存。食べるときにお好みの野菜をたっぷりのせて、栄養バランスもバッチリ!

厚揚げのドライカレー

2006年7月24日

肉を使わず厚揚げで作る精進カレー

かぼちゃのお焼きカレー風味

2006年7月18日

ホクホクのかぼちゃの、やさしい甘さのお焼き。

おやつに、おかずに。

野菜のマリネ　カレー風味

2006年7月14日

材料 ((4人分)) タマネギ1個 ニンニク1/2片 セロリ1/3本 アンディーブ1本 ニンジン1/3本 ズッキーニ1/2本 マッシュルーム4個 プチトマト8個 レーズン大さじ1 パセリ(みじん切り)大さじ1 白ワイン大 […]

手羽先のカレー煮込み

2006年7月13日

材料 ((4人分)) 手羽先12本 タマネギ1/2個 赤ピーマン1個 ニンニク(みじん切り)大さじ1 ショウガ(みじん切り)大さじ1 タカノツメ(輪切り)2本 油適量 ☆手羽先下味(A) 塩少量 黒コショウ小さじ1 1/ […]

あじのカレー風味焼き 新しょうがソース

2006年7月13日

カレーと新しょうがの新鮮な夏の味わい

タイ風イカのカレースープ

2006年7月12日

材料 ((4人分)) イカ2杯(400g) ニンニク(みじん切り)大さじ2 万能ネギ8本 マッシュルーム8個 タカノツメ2本 香菜1/2束 ココナッツ ミルク(粉)大さじ6 カレー粉小さじ2 ブイヨン2カップ ナンプラー […]

イカとトウモロコシのカレー炒め

2006年7月11日

材料 ((4人分)) イカ(胴)200g トウモロコシ2本 赤ピーマン1個 青ネギ(小口切り)適量 カレー粉小さじ1/2 ショウガ(みじん切り)小さじ2 ゴマ油適量 油適量 ☆イカ下味(A) 塩少量 コショウ適量 カタク […]

鶏のカレー味噌揚げ

2006年7月10日

材料 ((4人分)) ササミ8本 アスパラガス4本 ジャガイモ2個(350g) トマト1個 コーンフレーク150g 白ミソ120g カレー粉小さじ2 卵1個 小麦粉適量 レモン1個 塩適量 揚げ油適量 作り方 1ジャガイ […]

かぼちゃのそぼろあんかけ

2006年6月19日

傷みやすいかぼちゃは冷凍がおすすめ。カレー風味で食が進む一品です。