蟹肉とレタスの煮込み 1998年8月5日 材料 ((4人分)) カニ肉100g レタス350g 卵白2個分 ショウガ少量 塩適量 油適量 ☆煮込み調味料(A) 水200cc 酒大さじ1 塩小さじ1/2 コショウ少量 砂糖小さじ1/2 生クリーム大さじ2 チキンコ […] おしゃべりクッキング カニ肉, 和食, 煮物
中華風カニグラタン 1998年3月25日 材料 ((4人分)) カニ肉100g チンゲン菜1株 シメジ1パック 長ネギ2本 長芋5cm長さ タマネギ60g ☆合わせ調味料(A) マヨネーズ大さじ6 白ミソ大さじ2 カレー粉小さじ1/4 卵黄1個 酢大さじ1 砂糖 […] おしゃべりクッキング カニ肉, 中華
蟹と卵白のふんわり炒め 1996年3月20日 材料 ((4人分)) カニ肉(棒ガニ)20g 卵白7個分 卵黄1個分 スイートコーン50g 青ネギ1本 作り方 1卵は、卵白と卵黄に分けてボウルに入れ、卵黄は1個だけ別の容器に取り分けておく。 2カニ肉は軟骨を取ってほぐ […] おしゃべりクッキング カニ肉, 中華, 卵