わかさぎとにんじんのタイ風サラダ 2008年12月25日 カラッと揚がったわかさぎと、いためて甘みの増したにんじんにタイ風ドレッシングがじんわりしみて、美味。 きょうの料理 エスニック, サラダ, タイ, にんじん, わかさぎ, 魚
ピリ辛鶏そぼろの汁ビーフン 2008年8月18日 香菜やねぎの香りがアクセントになった、飽きのこない味です。 きょうの料理 エスニック, ビーフン, ひき肉, めん類, 夏のごはん&めん, 汁ビーフン, 牛肉, 豚ひき肉, 鶏そぼろ, 鶏肉, 麺, 麺類
えびのタイ風春雨 2008年8月6日 春雨とえびを残り野菜といっしょに、エスニック風味のさっぱりソースでいただきます。 きょうの料理 エスニック, えび, サラダ, タイ風, タイ風サラダ, 夏のお助けレシピ, 春雨
タンドリーポークカレー 2008年1月28日 ヨーグルトが、スパイスの個性を上手にまとめ、しかも、豚肉を柔らかくしてくれるうれしい効果も。 きょうの料理 インド, インド料理, エスニック, カレー, カレー・豚・ヨーグルト・タンドリー, タンドリ, タンドリーポークカレー, ヨ-グルト, ヨーグルト, 豚肉
鶏だんごの簡単エスニック鍋 2007年12月26日 もやし、レタスなど、火の通りの早い野菜の、シャキシャキの食感がアクセント。 きょうの料理 エスニック, しめじ, にら, もやし, レタス, 鍋, 鍋物, 鶏, 鶏ひき肉, 鶏肉
棒切りまぐろとたたきえびの春巻 2007年12月25日 芯にしたレアのまぐろの甘みが絶妙。レモンバターソースの後口もさわやかな一品です。 きょうの料理 エスニック, えび, おもてなし, まぐろ, まぐろとえびの春巻き, 揚げ物, 春巻, 春巻き, 棒切りまぐろとたたきえびの春巻き, 魚
ゆで豚のせジャスミンライス 2007年9月13日 ジャスミンティーで香りよく炊いたご飯にのせて。エスニックだれとライムの酸味で一段とおいしく。 きょうの料理 エスニック, ごはん, ご飯, ご飯もの, ジャスミンゆで豚, ジャスミン茹で豚ライス, どんぶり, 豚, 豚バラ, 豚肉
豚肉のタンドリー風 2007年9月12日 ヨーグルトにつけることで堅めのもも肉もジューシーに焼き上がり、冷めても柔らかさが持続します。 きょうの料理 エスニック, おもてなし, カレー, タンドリー, タンドリー風, パーティー, プレーンヨーグルト, 豚もも肉, 豚肉, 豚肉のタンドリー風
スパイシー混ぜご飯 2007年1月23日 シーフード入りの、カレー風味のスパイシーな混ぜご飯です。オイルとバターの油脂でご飯をパラッとさせるのがポイント。 きょうの料理 エスニック, えび, エビ, オイルシーフード, ごはん, ご飯, スパイシー混ぜご飯, ほたて, 混ぜご飯, 雑穀
タイ風ひたし豆 2006年10月17日 エスニック風の「ひたし豆」。いり大豆を使えば煮る時間も短く、ゆでた豆とは違う食感の残る味わいが特徴です。 きょうの料理 エスニック, タイ風ひたし豆, ナンプラー, ひたし豆, 大豆, 豆, 豆料理
