チキンのパプリカトマト煮 2013年7月23日 鶏肉をパプリカで煮込んだハンガリー料理、「パプリカチキン」。より親しみのある味にしたくて、トマトソースを加えてみました。黄色いご飯とのコントラストが華やかですよ。 きょうの料理 エスニック, トマト, 煮物, 鶏もも肉, 鶏肉
エスニックオムライス 2012年3月12日 トロトロ卵と鶏肉炒めを、ご飯にのっけたオムライス。卵でご飯を包まないからラク!ナムプラーとバジルの香りがベストマッチしたエスニック風味です。 きょうの料理 エスニック, エスニックオムライス, オムライス, ナンプラー, 卵, 鶏肉
スパイス3種カレー 2011年9月12日 材料 (4人分) 鶏肉500g たまねぎ1+1/2コ にんにく2かけ しょうが2かけ 【A】 ターメリック小さじ1 カイエンヌペッパー小さじ1/2〜1 コリアンダー大さじ1+1/2 塩小さじ1 トマト2コ ココナツミルク […] きょうの料理 エスニック, カレー, ごはん, ご飯, スパイス, スパイス3種カレー, スパイスカレー, トマト, 洋食, 鶏肉
タイ風焼きそば 2011年7月28日 材料 (2人分) 豚ひき肉100g 中華麺2玉 もやし1袋(200g) 溶き卵2コ分 にら2/3ワ 干しえび大さじ2 バターピーナツ大さじ2 【A】 砂糖大さじ1 ナムプラー大さじ1+1/2 オイスターソース大さじ1+1 […] きょうの料理 アジアン, エスニック, そば, タイ, タイ風, タイ風焼きそば, にら, もやし, 焼きそば, 麺, 麺類
白菜ロールと手羽先のエスニック風ポトフ 2009年11月10日 アジアの風味はナムプラーと赤とうがらしを加えて!手羽先といっしょに電子レンジでチンした白菜をクルッと丸めて、煮込むだけです。 きょうの料理 エスニック, 手羽先, 白菜, 鶏肉
トムヤム ちゃん 2009年8月18日 タイを代表するスープ、トムヤムクンをやさしい味にするので「クン」じゃんくて「ちゃん」なんです。 きょうの料理 エスニック, エスニック料理, えび, スープ, トマト, トムヤムクン, トムヤムちゃん, ナンプラー, 辛い, 香菜
アヒソース 2009年1月20日 ペルーの代表的なソースをアレンジ。スパイシーながらやさしい味わいです。 きょうの料理 アヒソース, エスニック, クリームチーズ, じゃがいも, ソース, たれ・ソース, チーズ, 洋食, 調味料
