バゲットのタルティーヌ 2009年4月28日 フランス式のオープンサンド「タルティーヌ」をピザ風にカリッと焼き上げます。 きょうの料理 アスパラ, アンチョビ, オープンサンド, おつまみ, サンドイッチ, バゲット, バゲットのタルティーヌ, パン, フランスパン, ベーコン
キャベツのオイル蒸しのオープンサンド 2009年4月27日 アンチョビとキャベツがマッチ。アツアツのうちに召し上がれ! きょうの料理 アンチョビ, キャベツ, キャベツのオイル蒸しのオープンサンド, サンドイッチ
水菜のアーリオ・オーリオ 2009年2月26日 水菜の食感を残したまま、すりごまやにんにく、赤とうがらしなどの風味をていねいに引き出しました。 きょうの料理 アンチョビ, イタリアン, ごま, スパゲッティ, にんにく, パスタ, 水菜, 水菜のアーリオ・オーリオ, 水菜のアーリオオーリオ, 落合シェフ
アンチョビきのこスープ 2008年10月30日 にんにく、オリーブ油でちょっとバーニャカウダ風。パンにも合います。 きょうの料理 アンチョビ, アンチョビきのこスープ, きのこ, ケンタロウさん, しめじ, じゃがいも, スープ, にんにく, まいたけ, 汁物
ほたるいかとそら豆のパスタ 2008年4月24日 「地元の味をいただきます」ほたるいかで新定番!レシピです。 きょうの料理 アンチョビ, イカ, イタリアン, そらまめ, そら豆, パスタ, ホタルイカ, ほたるいか, ほたるいかとそら豆のパスタ, マロン
鮭のチャーハン 2008年2月13日 調味料はうす口しょうゆのみ。ポイントはアンチョビ。独特の塩けと香りがさけのうまみを引き立てます。 きょうの料理 アンチョビ, ごはん, ご飯, さけ, チャーハン, 中華, 中華料理, 鮭, 鮭チャーハン, 鮭のチャーハン
ボンゴレ・ビアンコ 2007年5月14日 白(ビアンコ)ワインであさり(ボンゴレ)を蒸し煮にし、うまみの出た汁をたっぷりとからめます。 きょうの料理 あさり, アンチョビ, イタリアン, スパゲッティ, スパゲティ, パスタ, ボンゴレ, ボンゴレ・ビアンコ, 洋食, 片岡シェフ
桜鯛のグリル 春キャベツソース 2007年3月12日 皮は香ばしくパリパリに、身はふっくらジューシーに焼き上げるコツを覚えましょう。 きょうの料理 アンチョビ, イタリアン, キャベツ, 春キャベツ, 桜鯛のグリル, 桜鯛のグリル春キャベツソース, 白身魚, 落合シェフ, 魚, 鯛
えびのソテー アンチョビクリームソース 2007年2月7日 見た目はコッテリ、でも味はさわやか。ご飯とよく合う、簡単なのに「よそゆき」のおかず。 きょうの料理 アンチョビ, イタリアン, えび, エビ, えびのソテーアンチョビクリームソース, おもてなし, クリーム, ソテー, 海老, 海老のアンチョビソース
