あじの干物のアクアパッツァ 2011年6月15日 魚介を白ワインと水で煮た料理・アクアパッツァを和風にアレンジ。干物でつくるから魚の下ごしらえなしで手軽です。 きょうの料理 アクアパッツア, あさり, あじ