ゆで豚のツナソース 2001年7月31日 材料 (4〜5人分) 豚肩ロース肉400g セロリの葉適宜 ローリエ適宜 にんにく適宜 【ツナソース】 ツナフレーク1缶(165g) ケイパー大さじ1+1/2 アンチョビ1枚 パプリカ小さじ1強 マヨネーズ150ml ゆ […] きょうの料理 アンチョビ, お弁当, ケイパー, ソース, たれ・ソース, ツナ, マヨネーズ, ゆで豚, 豚(塊)肉, 豚肉
ゆで豚の青ねぎソースあえ 2001年5月28日 材料 (4人分) 150g きゅうり1本(70g) ねぎ10cm(30g) ザーサイ20g 【青ネギソース】 細ねぎ20g 干しえび10g サラダ油大さじ3 ごま油大さじ1 酢小さじ1 しょうゆ小さじ1 塩 砂糖少々 ご […] きょうの料理 たれ・ソース, ねぎ, ゆで豚, ゆで豚の青ねぎソースあえ, 中華, 和え物, 豚肉, 陳さん, 陳建一さん
回鍋肉 2001年5月28日 材料 (4人分) 【ゆで豚】 豚バラ肉135g ねぎ20cm(40g) しょうが適宜 キャベツ2〜3枚(90g) ねぎ20cm(60g) ピーマン1コ(60g) ピーマン1コ(60g) 【A】 豆瓣醤大さじ1 甜麺醤大さ […] きょうの料理 キャベツ, ピーマン, ホイコーロー, ゆで豚, 中華, 回鍋肉, 炒め物, 豚肉, 鍋, 陳さん, 陳健一先生
