鶏つくねの温(ぬく)み綿椀(わん) 2012年1月4日 ぬくみ綿とは「布団」のことで、つくねに餅の布団をかぶせたような上品な椀です。餅に箸を入れたときの意外性も魅力。 きょうの料理 スープ, もち, 餅, 鶏肉
陳さんちの餅鍋 2012年1月4日 豆板醤でピリッ、バターでコクをつけた陳さんオリジナルの味です。具だくさんのみそ味で体もポカポカ温まりますよ。 きょうの料理 ねぎ, メイン, もち, 中華, 豚肉, 鍋, 陳さんちの餅鍋, 餅
餅れんこんバーグ 2012年1月4日 切ると中から餅がトロリ。いつものお餅をコクのある一皿にアレンジしていただきます。おろしれんこんで、もっちり感もアップ! きょうの料理 ハンバーグ, もち, れんこん, 豚ひき肉, 餅, 餅れんこんバーグ
渡辺家の定番雑煮 2010年12月13日 熊本風と関東風のミックス雑煮。野菜はゆでておき、汁もあらかじめつくっておくので、すぐできます。 きょうの料理 おせち, おせち料理, お正月, もち, 煮物, 雑煮
鶏肉とおもちの塩ポン酢 2010年2月8日 香ばしく焼いた鶏肉とおもちを、塩とポン酢でさっぱりといただきます。 きょうの料理 おつまみ, おもち, ビールのつまみ(鶏肉とおもち), もち, モチ, 簡単, 餅, 鶏もも肉, 鶏肉, 鶏肉とおもちの塩ポン酢
焼きざけと焼きもちのお茶漬け 2010年1月25日 焼きざけとお正月に残ったおもちもをのせて、さらりといただきます。京都はお茶はお番茶が決まりもんです。 きょうの料理 お茶漬け, ごはん, ほうじ茶, もち
にらチヂミチーズもち明太入り 2009年11月26日 チヂミ定番のにらに、チーズ、もち、明太子を加えてボリュームアップ!ビールに合う一品です。 きょうの料理 チーズ, チヂミ, もち, 明太子, 韓国料理
沢煮椀(わん) 2009年5月27日 豚背脂とたっぷりのせん切り野菜を使った滋味あふれる一椀です。うどは火を通さずに香り高く仕上げましょう。 きょうの料理 うど, ごぼう, スープ, たけのこ, もち, 和食, 汁物, 沢煮椀, 煮物, 背脂, 豚肉
