スパゲッティ・ミートソース 2005年5月25日 材料 (4人分) スパゲッティ250g 【ミートソース】 合いびき肉200g たまねぎ1/2コ分 生しいたけ3枚分 にんじん1/3本分 にんにく1かけ分 粉チーズ大さじ2 小麦粉大さじ2 トマトの水煮1缶(400g) ト […] きょうの料理 イタリアン, スパゲッティ, スパゲッティ・ミートソース, トマト, トマト水煮, パスタ, ひき肉, ミートソース, レンジ, 合いびき肉
もやしの中華丼 2005年5月12日 材料 (4人分) もやし1袋(250g) 豚ひき肉150g ねぎ10cm にんにく1かけ 豆板醤大さじ1/2 【A】 しょうゆ大さじ2 砂糖大さじ1/2 みそ大さじ1 酒大さじ1 粉ざんしょう少々 ご飯600〜800g […] きょうの料理 ごはん, ご飯, どんぶり, ひき肉, もやし, もやしの中華丼, 中華, 丼, 豚ひき肉, 豚肉
れんこん入りメンチカツ 2005年4月20日 材料 (4人分) 豚ひき肉250g れんこん1節(200g) 細ねぎ1/3ワ分 パン粉カップ1/2 【衣】 溶き卵1コ分 牛乳カップ1/4 小麦粉大さじ4 パン粉カップ1 レタス適量 【ソース】 中濃ソース大さじ4 牛乳 […] きょうの料理 ひき肉, メンチ, メンチカツ, レンコン, れんこん, れんこん入りメンチカツ, 揚げ物, 洋食, 豚ひき肉, 豚肉
焼きメンチカツ 2005年4月20日 材料 (4人分) 豚ひき肉250g たまねぎ1/2コ分 生しいたけ3枚分 木綿豆腐1/2丁 パン粉カップ1/2 【衣】 パン粉カップ1+1/4 小麦粉大さじ4 溶き卵1コ分 牛乳カップ1/4 トマト適量 細ねぎ適量 【ソ […] きょうの料理 ひき肉, ヘルシー, メンチカツ, 和食, 焼きメンチカツ, 肉, 豆腐, 豚ひき肉, 豚肉
マーボー豆腐 2005年3月16日 豆腐はフルフルと柔らかく、ソースはトロトロ。豆腐の周りににじんだ赤い油が、おいしさのサイン。 きょうの料理 ひき肉, マーボー豆腐, 中華, 豆腐, 豚ひき肉, 辛い, 陳さん, 陳健一さん, 陳建一さん, 麻婆豆腐
マーボーなす 2005年3月16日 にんにく、しょうがの香りを味わう、四川の代表的な家庭料理。なすは油通しでジューシーに。 きょうの料理 なす, ナス, ひき肉, マーボー, マーボーなす, 中華, 豚ひき肉, 豚肉, 陳さんのマーボー茄子, 陳健一さん
