ギョーザ 2005年6月21日 材料 (4人分) ギョーザの皮24枚 【A】 キャベツ3〜4枚(200g) ねぎ5cm にら1/2ワ 豚ひき肉200g しょうが汁小さじ1/2 塩小さじ1/3 しょうゆ大さじ1/2 ごま油大さじ1 かたくり粉大さじ1/2 […] きょうの料理 キャベツ, ギョーザ, ぎょうざ, にら, ねぎ, ひき肉, 中華, 豚ひき肉, 豚肉, 餃子
豆腐とキムチのスープ 2005年5月24日 材料 (4人分) 絹ごし豆腐1/2丁 白菜キムチ30g あさり100g にら50g 塩少々 ごま油小さじ1 しょうゆ大さじ1 水カップ4 作り方 1あさりは薄い塩水につけて砂を出し、殻をこすり合わせて洗う。にらは3cm長 […] きょうの料理 あさり, キムチ, スープ, スープ(韓国), にら, 汁物, 豆腐, 豆腐とキムチ, 豆腐とキムチのスープ, 韓国料理
シンプル揚げ春巻 2005年5月17日 材料 (4人分) 春巻の皮10枚 にら3〜4本 青じそ10枚 もやし1/2袋 鶏ひき肉60g 適量 小麦粉適量 揚げ油 作り方 1にらは15cm長さに切る。青じそは1枚を4つにちぎる。小麦粉適量を同量の水で溶いて、のりを […] きょうの料理 おつまみ, にら, もやし, 中華, 揚げ物, 春巻, 春巻き, 高山なおみさん, 高山なおみさんのレシピ, 鶏ひき肉
レバにら炒め 2004年11月17日 レバーは下準備をすることで、うまみが閉じ込められ、しかもプリプリに。にらは最後に合わせ、強火でシャキシャキに。 きょうの料理 にら, もやし, レバー, レバニラ, レバにら炒め, 中華, 炒め物, 豚レバー, 豚肉, 野菜炒め
麩のふわふわ野菜炒め 2004年5月26日 戻して卵をからませた麩の食感は、まるで肉のようで、ふわふわプリプリです。 きょうの料理 にら, もやし, 卵, 奥薗さん, 奥薗さんレシピ, 豚肉, 野菜炒め, 麩, 麩ののふわふわ野菜炒め, 麩のふわふわ野菜炒め
シャンピン (中国風おやき) 2004年4月27日 「シャンピン」はモチモチの生地であん(具)を包んだもので主菜にも主食にもなります。野菜たっぷりのサラダとスープを添えると、ヘルシーな晩ごはんに! きょうの料理 おやき, おやつ, お菓子, シャンピン(中国風おやき), にら, パン, 中華, 小麦粉, 点心, 豚ひき肉
にらにら豆腐 2004年1月19日 シンプルな豆腐がとてもいい感じ。材料もにらと豆腐だけです。 きょうの料理 グッチさんレシピ, つまみ, ニラ, にら, にら・豆腐, にらにら豆腐, にら豆腐, 副菜, 炒め物, 豆腐
豚肉と緑黄色野菜のにんにく炒め 2003年10月22日 材料 (4人分) 豚薄切り肉240g 【A】 かたくり粉小さじ1 酒大さじ1 しょうゆ小さじ1 砂糖1つまみ 塩少々 こしょう少々 オクラ1パック かぼちゃ1/8コ にら1ワ にんにく3かけ 赤とうがらし1本 塩少々 オ […] きょうの料理 オクラ, かぼちゃ, にら, ニラ, にんにく, 中華, 夏野菜, 炒め物, 豚肉, 豚肉と緑黄色野菜のにんにく炒め
うなぎご飯 2003年7月28日 材料 (4人分) うなぎのかば焼き2くし(240g) にら1ワ ねぎ5cm 粉ざんしょう小さじ1/2 強力粉適宜 ご飯茶碗4杯分 酢 しょうゆ 作り方 1うなぎは両面に強力粉を薄くまぶす。にらは1cm幅の小口切りにする。 […] きょうの料理 うなぎ, うなぎごはん, うなぎご飯, ごはん, ご飯, ご飯(混ぜご飯), どんぶり, にら, 丼, 和食
