だし 2012年7月9日 材料 (でき上がり約カップ3) 削り節9g(約カップ1強) 水カップ3+1/4 作り方 1鍋に分量の水を煮立て、削り節を入れて菜箸でサッと混ぜ、弱火にして2分間煮る。 2万能こし器に紙タオルを敷き、をこして、よく絞ってだ […] きょうの料理 だし