小松菜ご飯ワンプレート 2004年2月10日 カフェ飯風のワンプレートは、スープを添えればバランスもばっちり。さばの臭みはねぎとしょうがが消してくれます。 きょうの料理 ごはん, ご飯, さかな, さば, ねぎ, ワンプレート, 丼, 小松菜, 魚, 鯖
さばの香味マリネ 2003年10月28日 材料 (さば1匹分) さば1匹 【A】 にんじん1本 たまねぎ1コ セロリ1/2本 にんにく1かけ パセリの茎6本 ローリエ2枚 塩大さじ1 黒こしょう小さじ1 水カップ2 白ワインビネガーカップ1/2 ブランデー大さじ […] きょうの料理 さば, マリネ, 魚
さばと大根の煮物 2003年1月15日 さばをピリ辛に煮るのも、韓国家庭料理の定番です。しっとりと仕上がったさばがおいしい! きょうの料理 さば, サバ, 大根, 煮物, 煮魚, 韓国, 韓国料理, 魚, 魚介, 鯖
さばときのこのごまみそ煮 2002年9月19日 材料 (2人分) さば2切れ しょうが4〜5枚 エリンギ3本 さやいんげん12本 いりごま適宜 【A】 みりん大さじ3 しょうゆ大さじ1+1/2 みそ大さじ1+1/2 練りごま大さじ2 砂糖大さじ1 水カップ1+1/2〜 […] きょうの料理 いんげん, エリンギ, ごま, さば, さばの味噌煮, みそ, 煮付け, 煮物, 煮魚, 魚, 鯖
揚げさばとなすのオイスターソースあんかけ 2001年10月15日 材料 (4人分) さば1匹分 なす3コ ししとうがらし8本 赤ピーマン1コ にんにく1かけ 花椒小さじ2 赤とうがらし1〜2本 【A】 オイスターソース大さじ1+1/2 しょうゆ大さじ1 鶏ガラスープカップ1 しょうゆ大 […] きょうの料理 あんかけ, オイスターソース, さば, サバ, なす, 中華, 揚げさばとなすのオイスターソースあんかけ, 赤ピーマン, 魚, 鯖
さばのソテーきのこソース 2001年10月15日 材料 (4人分) さば1匹分 【きのこ類】 生しいたけ4枚 しめじ100g エリンギ100g トマト2コ(200g) アンチョビ3枚 白ワインカップ1/4 スープカップ1 イタリアンパセリ少々 塩 こしょう 小麦粉適量 […] きょうの料理 アンチョビ, イタリアン, きのこ, さば, サバ, さばのソテーきのこソース(田口), トマト, 魚, 魚料理, 鯖
さばの竜田揚げ 2001年4月5日 材料 (1人分) さば1切れ しょうゆ小さじ2 みりん小さじ1 かたくり粉少々 サラダ油適量 作り方 1さばはそぎ切りにし、しょうゆ、みりんを混ぜたものに少しつけて味をなじませる。前夜につけ込んでおいてもよい。 2の汁け […] きょうの料理 お弁当, お弁当のおかず, さば, サバ, さばの竜田揚げ, 主菜, 弁当, 揚げ物, 竜田揚げ, 魚
