きのこのり 2004年9月16日 材料 (つくりやすい分量) えのきだけ・しめじ・なめこ600g 焼きのり5枚 だしカップ2 しょうゆ大さじ3〜4 酒大さじ2 作り方 1えのきだけは根元を切り落とし、3cm長さに切る。しめじは石づきを取り、ほぐす。 2 […] きょうの料理 きのこ, しめじ, なめこ, のり, 佃煮, 保存食, 常備菜, 海苔, 煮物
生クリームのミートソース 2004年7月20日 材料 (2人分) カップ約1+1/2 マッシュルーム10コ グリンピース大さじ2 生クリームカップ1/4 スパゲッティ160g バター大さじ1 パルメザンチーズ大さじ2 塩 作り方 1マッシュルームは3mm厚さに切る。グ […] きょうの料理 イタリアン, きのこ, パスタ, マッシュルーム, ミートソース, 合いびき肉, 生クリーム, 生クリームのミートソース, 落合さん, 落合シェフ
ツナとトマトの焼きそば 2004年5月6日 材料 (4人分) 中国めん3玉 ツナ1缶(165g) トマト3コ 絹さや30g えのきだけ1パック 塩 サラダ油大さじ1+1/2 こしょう少々 砂糖大さじ1 しょうゆ大さじ3〜4 作り方 1絹さやは筋を取り、塩少々をふっ […] きょうの料理 きのこ, そば, ツナ, トマト, やきそば, 麺
干ししいたけと鶏肉の煮込み 2004年4月14日 干ししいたけ、鶏肉、えびが入ったボリュームたっぷりの和風あんかけです。乾物はうまみも多くおすすめの食材ですよ。 きょうの料理 えび, きのこ, キャベツ, たけのこ, チンゲン菜, 中華, 干ししいたけ, 干ししいたけと鶏肉の煮込み, 栗原はるみ, 栗原はるみさんのレシピ, 煮物, 鶏肉
