かつおのたたき 2011年5月16日 かつおは独特な生臭みがあるので、皮に焼き目をつけることがポイント。にんにくと、からしがアクセントに。 きょうの料理 かつお, かつおのたたき, たたき, 和食, 魚
かつおのたたきばぁば風 2010年7月21日 三陸のかつおに、たっぷりのにんにく、地元名産のわかめや干し菊を添えて、見目麗しく盛り込むのがばぁば風。 きょうの料理 かつお, かつおたたき, かつおのたたき, かつおのたたきばぁば風, たたき, にんにく, ばぁば, 魚, 魚料理
かつおのたたき 2006年5月15日 材料 (4人分) かつお1節 【みかん酢】 夏みかん1コ しょうゆ適量 トマト1コ うど5cm きゅうり1/2本 わかめ少々 にんにく1かけ みょうがたけ2本 しょうが1かけ 青じそ2枚 花丸きゅうり適宜 酢 塩少々 作 […] きょうの料理 かつお, かつおのたたき, たたき, ニンニク, 刺身, 和食
かつおのたたきサラダ 2002年5月16日 材料 (4人分) かつお400g クレソン1ワ ルッコラ1ワ(30g) ラディッシュ1ワ 【A】 粒マスタード小さじ1 酢大さじ1 サラダ油大さじ2+1/2 しょうゆ大さじ1 しょうが汁小さじ1/2 塩少々 塩少々 こし […] きょうの料理 かつお, かつおのたたき, サラダ, ソース