基本の練りきり 2002年2月27日 お菓子のベースとなる練りきり。白あんにぎゅうひを加えた、しっとりとなめらかな生地です。 きょうの料理 おやつ, お菓子, ぎゅうひ, デザート, 和菓子, 基本, 基本の練りきり, 白あん, 白玉粉, 練りきり
菜の花の茶巾絞り 2002年2月27日 基本の練りきりに、黄身と抹茶で色と風味を加えます。黄色と緑の色合いがとてもきれいですよ。 きょうの料理 お菓子, デザート, 和菓子, 抹茶, 練りきり, 茶巾, 菜の花ねりきり, 菜の花の茶巾絞り
桃の練りきり 2002年2月27日 基本の練りきりを桃色に染め、形を整えます。可愛らしい春の色ですよ。 きょうの料理 お菓子, 和菓子, 桃, 桃ねりきり, 桃の練りきり, 白あん, 練りきり, 金塚晴子先生
いちごのひなきんとん 2002年2月27日 練りきりをそぼろ状にこし、きんとんをまとったおひな様に見立てましょう。 きょうの料理 いちご, いちごのひなきんとん, お菓子, お菓子和菓子, ひなきんとき練りきり, ひなまつり, 和菓子, 練りきり
簡単りんごジャム 2002年1月29日 電子レンジでチンするだけの、おいしいりんごジャム。パンにはもちろん、クレープなどにも合います。 きょうの料理 おやつ, お菓子, ジャム, りんご, りんごジャム, レーズン, 保存食, 梅酒, 簡単, 簡単りんごジャム
そば粉のクレープ 2002年1月29日 そば粉を使った香りのよいクレープです。小さめのフライパンに生地をうすーく広げて焼くのがおいしさのこつですよ。 きょうの料理 おやつ, お菓子, クレープ, そば, そば粉, そば粉のクレープ, デザート, フレンチ, 洋菓子, 焼き菓子, 菓子, 麺
アーモンド・クロワッサン 2002年1月28日 少し日がたってクロワッサンが堅くなってしまったら、こんなアレンジがおすすめ。甘いデニッシュなので、おやつ感覚でどうぞ。 きょうの料理 アーモンド, アーモンド・クロワッサン, おやつ, お菓子, クロワッサン, パン, 焼き菓子, 菓子パン
チョコレートサラミ 2001年12月25日 サラミそっくりな、お酒がきいた大人のデザートです。 きょうの料理 おやつ, お菓子, ココア, スイーツ, チョコ, チョコレート, チョコレートサラミ, デザート, ビスケット, 菓子
いちごのヨーグルトムース 2001年12月24日 ごちそうのあとでもペロリといける、軽〜いムースです。 きょうの料理 いちご, いちごのヨーグルトムース, お菓子, スイーツ, デザート, ムース, ヨーグルト, 冷菓, 冷菓子, 洋菓子
クリスマスケーキ 2001年12月20日 今年のクリスマスは、シンプルなバターケーキはいかが?軽く、あっさりした甘さなので、ごちそうのあとでも重くありません。 きょうの料理 エンゼル型クリスマスケーキ, お菓子, クリスマスケーキ, ケーキ, デザート, ドライクランベリー, パーティー, 井上絵美さん, 洋菓子, 焼き菓子
