グレープフルーツのマリネ 2003年6月12日 材料 () グレープフルーツ1コ グレープフルーツ1コ 砂糖40g ブランデー大さじ1/2 作り方 1グレープフルーツ2種は皮をむき、袋から果肉を取り出す。 2をボウルなどに入れ、分量の砂糖とブランデーを加えてあえ、器に […] きょうの料理 おやつ, お菓子, くだもの, グレープフルーツ, デザート, フルーツ, マリネ
桃のマリネ 2003年6月12日 材料 () 桃1コ 砂糖20g ブランデー大さじ1/2 作り方 1桃は丸ごと洗って皮をむき、くし形に切る。 2をボウルなどに入れ、分量の砂糖とブランデーを加えてあえ、器に盛る。好みでミントなどを散らす。 きょうの料理 おやつ, お菓子, くだもの, デザート, フルーツ, マリネ, もも, 果物, 桃, 桃のマリネ
マーブルチーズケーキ 2003年5月22日 レモンの代わりにチョコレートを加えて。焼き方は、蒸し焼きにせずに直焼きで。 きょうの料理 お菓子, ケーキ, スイーツ, チーズ, チーズケーキ, チョコ, チョコレート, デザート, マーブルチーズケーキ, 洋菓子, 焼き菓子
ニューヨークチーズケーキ 2003年5月22日 アメリカの古きよき時代の伝統を感じさせる、素朴でシンプルなチーズケーキ。 きょうの料理 NYチーズケーキ, お菓子, ケーキ, スイーツ, チーズ, チーズケーキ, デザート, ニューヨークチーズケーキ, 洋菓子, 焼き菓子
トマトのアイスクリーム 2003年4月30日 オリーブ油と天然塩をたっぷりかけた一品です。甘いトマトがグンと際立つおいしさですよ。 きょうの料理 アイス, アイスクリーム, イタリアン, お菓子, デザート, トマト, トマトアイス, トマトのアイスクリーム, 冷菓, 菓子
アーモンドのヌガティーヌ 2003年4月24日 オーブンでアーモンドの香ばしさもよみがえります。コーヒーのお供にうれしいお菓子です。 きょうの料理 アーモンド, アーモンドのヌガティーヌ, お菓子, キャラメル, スイーツ, デザート, ヌガー, ヌガティーヌ, 洋菓子, 焼き菓子
コーヒーのブランマンジェ カプチーノ仕立て 2003年4月24日 アーモンドではなくコーヒー豆で香りをつけたブランマンジェ。カプチーノのように泡立てたミルクをのせて仕上げます。 きょうの料理 お菓子, コーヒー, コーヒーのブランマンジェカプチーノ仕立て, デザート, ドリンク, ブラマンジェ, 冷たいデザート, 冷菓, 冷菓子, 西原金蔵
コーヒー豆の砂糖がけ 2003年4月24日 牛乳につけたコーヒー豆なら、ほどよく苦みがとんで、こんなお菓子に変身します。 きょうの料理 おやつ, お菓子, コーヒー, コーヒー豆, コーヒー豆の砂糖がけ, スイーツ, デザート, 簡単お菓子, 菓子, 西原金蔵
ブランマンジェ 2003年4月24日 シンプルで、すがすがしいほど真っ白なブランマンジェ。口に含むとトロッと溶けて、アーモンドの香りが広がります。 きょうの料理 おやつ, お菓子, デザート, ブラマンジェ, ブランマンジェ, 冷たいお菓子, 冷菓, 冷菓子, 洋菓子, 西原金蔵
