勝手におひたしのり巻き 2003年1月29日 いつものおひたしに一工夫。焼きのりを添えてどうぞ。 きょうの料理 おひたし, のり, はんぺん, ほうれんそう, ほうれん草, 副菜, 和え物, 和食, 簡単
アスパラのおひたし 2002年5月22日 材料 (2人分) グリーンアスパラガス5〜6本 削り節1袋(3g) 塩 薄口しょうゆ 作り方 1グリーンアスパラガスは根元の部分を切り落とし、鉛筆を削るようにして、堅い部分の皮をそぎ取る。 2熱したグリル、または網でを全 […] きょうの料理 dish, side, アスパラ, アスパラガス, おひたし, 副菜, 和食, 焼き物, 簡単, 野菜
小松菜と天かすの煮びたし 2002年2月18日 いつもの煮びたしに、天かすを加えて、煮汁にコクとうまみをプラスします。箸休めに最適ですよ。 きょうの料理 おひたし, 副菜, 和食, 天かす, 小松菜, 小松菜の天かす煮びたし, 小鉢, 早, 煮物, 酒の肴, 青菜
ほうれんそうのおひたし 2001年5月21日 材料 (2人分) ほうれんそう1/2ワ(150g) 【A】 だし大さじ6 薄口しょうゆ大さじ2 削り節 作り方 1ほうれんそうはざっと洗い、根元を水につけて5〜6分間おくと、シャッキリとする。根元の先と周囲を薄く削り、株 […] きょうの料理 おひたし, ほうれんそう, ほうれんそうのおひたし, ほうれん草, ほうれん草のおひたし, 副菜, 和食, 野菜, 青菜
