帆立てと水菜のペペロンチーノ 2021年10月29日 帆立てのうまみと香ばしいフライドガーリックで、ペペロンチーノがよりおいしくなります。シャキシャキとした水菜の歯ざわりが新鮮！ きょうの料理 おかず, 帆立て貝柱, 栗原 はるみ, 水菜帆立てと水菜のペペロンチーノ
かんたんアップルパイ 2021年10月25日 パイシートに薄くスライスしたりんごをたっぷりのせたシンプルなパイで、りんごの甘酸っぱさを満喫しましょう。大きめにどーんと焼いて、好きなだけ切り分けてどうぞ。 きょうの料理 おかず, りんごかんたんアップルパイ, 菅又 亮輔
レタスとベーコンの”彩り”マスタードマヨ 2021年10月22日 中途半端に余った食材、冷蔵庫で忘れ去られていませんか？見ばえよく切って炒めれば、残り物とは思えない華やかな一皿に。 きょうの料理 おかず, ベーコンレタスとベーコンの”彩り”マスタードマヨ, レタス, 杉本 節子
豚しゃぶ にらチーズだれ 2021年10月19日 「にらチーズだれ」は、和田さんの義母・平野レミさんの「にらだれ」をアレンジ。チーズを加えてマイルドにし、子どもが食べやすい味にしました。 きょうの料理 おかず, チーズ, 和田 明日香, 豚肉, 豚肩ロース肉豚しゃぶ にらチーズだれ
いくらのしょうゆ漬け 2021年10月18日 いくらのしょうゆ漬けは、水でほぐすのがポイント。あえてうすめの味つけにして、いくらの強いうまみを生かします。 きょうの料理 おかず, 筋子いくらのしょうゆ漬け, 野本 やすゆき
ギョまさばのパリッとみそだれ 2021年10月15日 さばはギョマ油で香りよく焼いて、くせを抑えてコクをプラス！カリッと香ばしい風味に、甘めのみそだれがよく合います。 きょうの料理 おかず, さかなクン, さばギョまさばのパリッとみそだれ
エリンギと豚肉のチーズ焼き 2021年10月12日 フライパンに溶け落ちたチーズがカリッカリ。エリンギも肉も程よい焼き加減でこんがりジューシーに仕上げます。 きょうの料理 エリンギ, おかず, きのこ, チーズ, 藤野 嘉子, 豚ロース肉エリンギと豚肉のチーズ焼き, 豚肉
