トマトが顔出す豆腐グラタン 2003年4月14日 ホワイトソースにしゃぶしゃぶ用のごまだれを混ぜたちょっと和風のグラタンです。これで豆腐との相性ばっちりですよ。 きょうの料理 おかず, グラタン, ごまだれ, チーズ, トマト, トマトと豆腐グラタンゴマ風味, ホワイトソース, 豆腐, 豆腐グラタン
青菜たっぷり肉豆腐 2003年1月29日 栄養も味もごりっぱな、心がほっとする一品です!しょうががきいていてご飯にもぴったりですよ。 きょうの料理 おかず, チンゲンサイ, チンゲン菜, 煮物, 肉, 肉豆腐, 肉豆腐(豚肉・チンゲン菜), 豆腐, 豚肉, 青梗菜
小松菜とにんじんのおからあえ 2003年1月23日 桜えびの風味がほんのりきいて、「だしいらず」の一品です。 きょうの料理 おかず, おから, にんじん, 副菜, 和え物, 和食, 小松菜, 小松菜とにんじんのおからあえ, 桜えび
鶏肉の和風マリネ 2002年12月25日 香ばしく焼いた鶏肉に煮汁をからませ、そのままマリネして味をしみこませます。濃すぎず薄すぎず、程よい加減で飽きの来ない味ですよ。 きょうの料理 おかず, おもてなし, きゅうり, チキン, マリネ, 和食, 鶏もも肉, 鶏モモ肉, 鶏モモ肉、和風マリネ, 鶏肉
大根炒め 2002年5月29日 材料 (1人分) 大根200〜250g にんにく小さじ1/2 しょうが小さじ1/2 マヨネーズ大さじ1 豆瓣醤小さじ1 サラダ油小さじ1 塩少々 しょうゆ大さじ1/2 酢少々 作り方 1大根はよく洗い、皮つきのまま、1c […] きょうの料理 おかず, マヨネーズ, マヨネーズ炒め, 副菜, 和食, 大根, 大根の葉, 大根炒め, 炒め物, 簡単
焼きちくわの甘辛ソース 2002年4月24日 4本入りのちくわパックが余ったらこんな一品はいかがですか。甘辛でおつまみにもご飯にも合いますよ。 きょうの料理 おかず, おつまみ, ちくわ, つまみ, マロン, 副菜, 卵, 和食, 焼きちくわの甘辛ソース, 魚
豚肉とたけのこの炒め物 2002年3月13日 バラ肉ならではのうまみがたけのこにしっかりからみ、ご飯がすすむ味です。 きょうの料理 おかず, たけのこ, 中華, 炒め物, 豚バラ肉, 豚肉, 豚肉とたけのこ, 豚肉バラ
キャベツと豚肉のあっさり煮 2002年2月18日 にんにくの味がしみて柔らかくなったキャベツが絶品です!にんにくと一緒に煮るだけで、驚くほどうまみが加わりますよ。 きょうの料理 あっさり, おかず, キャベツ, キャベツと豚肉のあっさり煮, しょうが, にんにく, 煮物, 肉, 豚ロース薄切り, 豚肉
