海の幸のべっこう漬け 海の幸の合い混ぜ 1998年12月31日 材料 (4人分) ■海の幸のべっこう漬け 鯛(上身)100g 甘えび20尾 いか(上身)100g 帆立貝柱6~8個 ▼みそ床 白みそ600g みりん大さじ3 酒大さじ2 柚子の皮のすりおろし1個分 ●イクラ、ラデ […] 3分クッキング いか・たこ, えび・かに, 刺身, 魚