つくね焼き 2003年6月26日 材料 ((4人分)) ☆つくね(A) 鶏ひき肉300g 鶏レバー100g エビ100g 長ネギ1本 ショウガ30g 卵黄2個 マヨネーズ大さじ2 カタクリ粉大さじ2 粉山椒小さじ1 ☆タレ(B) 酒1/4カップ みりん1 […] おしゃべりクッキング ☆つくね, 和食