鶏とセロリの炒め 1999年6月25日 材料 ((4人分)) 鶏もも肉300g セロリ3本 ニンニク(みじん切り)小さじ2 青ネギ1本 ゴマ油小さじ1 塩適量 油適量 ☆鶏肉下味(A) 酒小さじ1 塩少量 コショウ少量 カタクリ粉小さじ2 ゴマ油少量 ☆合わせ […] おしゃべりクッキング 中華, 鶏もも肉, 鶏肉
鶏胸肉のごまソース 1999年5月11日 材料 ((4人分)) 鶏胸肉2枚 ホウレン草2束 ニンニク2片 白ワイン30cc ブイヨン100cc 生クリーム100cc バター20g 練りゴマ大さじ1 塩適量 カイエンヌペパー少量 コショウ適量 バター適量 オリーブ […] おしゃべりクッキング 洋食, 鶏肉, 鶏胸肉
鶏肉中華どん 1999年5月4日 材料 ((4人分)) 鶏もも肉300g 小松菜200g ニンジン40g キクラゲ(乾燥)10g 長ネギ1本 タケノコ(水煮)110g ショウガ少量 ご飯茶碗4杯分 塩適量 油適量 ☆鶏肉下味(A) 塩少量 酒大さじ1 コ […] おしゃべりクッキング 中華, 鶏もも肉, 鶏肉
