鶏肉となすのカレー風味煮 2000年7月24日 材料 ((4人分)) 鶏もも肉1枚 米ナス2個 キヌサヤ50g 塩適量 油適量 揚げ油適量 ☆煮汁(A) 水2カップ 酒1/2カップ みりん1/4カップ しょうゆ大さじ2 塩小さじ1/2 カレー粉小さじ1 作り方 1鶏も […] おしゃべりクッキング カレー, 和食, 煮物, 鶏もも肉, 鶏肉
タンドリーチキン 2000年7月11日 材料 ((4人分)) 鶏もも肉(骨付き)4本 ヨーグルト1カップ おろしショウガ大さじ2 おろしニンニク2片 カイエンヌペパー小さじ1 ガラムマサラ小さじ1 塩小さじ1 レモン汁大さじ2 食紅適量 油適量 レモン適量 作 […] おしゃべりクッキング 洋食, 鶏もも肉, 鶏肉
鶏もも肉のコンフィ 2000年6月30日 材料 ((4人分)) 鶏もも肉(骨付き)4本 油71/2カップ タイム6枚 ローリエ1枚 ニンニク(皮付き)2片 白粒コショウ10粒 ジャガイモ2個 サラダ菜類適量 レモン1個 塩少量 コショウ少量 ☆ドレッシング(A) […] おしゃべりクッキング 洋食, 鶏もも肉, 鶏肉
