鶏胸肉のスパイシースティック 2002年6月12日 材料 ((4人分)) 鶏胸肉500g オリーブ油1/4カップ クミンシード(ホール)小さじ1 タマネギ150g ショウガ20g カイエンヌペパー小さじ1 カレー粉大さじ2 香菜2枝 春巻の皮8枚 塩適量 コショウ適量 揚 […] おしゃべりクッキング 洋食, 鶏肉, 鶏胸肉
鶏レバーのパスタ 2002年6月12日 手軽にできるレバーのパスタです。生クリームではなく、牛乳を使うので節約にもなります。 きょうの料理 イタリアン, たまねぎ, ドイツ料理, パスタ, レバー, 牛乳, 白ワイン, 鶏レバー, 鶏レバーのパスタ, 鶏肉
鶏レバーとダークチェリーのビネガー炒め 2002年6月11日 材料 (4人分) 鶏レバー250g ブラウンマッシュルーム1パック(100g) 赤ワインビネガー大さじ1+1/2 ダークチェリー150g ダークチェリーの缶汁カップ1/2 パン4枚 サラダ油 塩 こしょう少々 バター大さ […] きょうの料理 LeCordonBleu, ダークチェリー, レバー, レバーダークチェリー, 鶏レバー, 鶏肉
鶏むね肉とピーマンの蒸し焼き 2002年6月11日 材料 (4人分) 鶏むね肉2枚(約350g) ジャンボピーマン1コ ジャンボピーマン1コ たまねぎ1コ 白ワイン大さじ2 パセリ大さじ2 バター大さじ3 塩 こしょう 作り方 1鶏むね肉は皮を取り除き、一口大のそぎ切りに […] きょうの料理 たまねぎ, パプリカ, ピーマン, むね肉, 蒸し料理, 蒸し焼き, 鶏ピーマン蒸し焼き, 鶏むね肉, 鶏肉, 鶏胸肉
鶏じゃが炒め 2002年5月29日 材料 (1人分) 鶏もも肉1/2枚 じゃがいも2コ トマトケチャップ大さじ1 ウスターソース大さじ1/2 塩少々 こしょう少々 サラダ油小さじ1 酒大さじ1 黒こしょう少々 作り方 1鶏もも肉はやや大きめの一口大に切り、 […] きょうの料理 ウスターソース, お弁当, じゃがいも, トマトケチャップ, 弁当, 炒め物, 鶏, 鶏じゃが炒め, 鶏もも肉, 鶏肉
鶏肉のさんしょう焼き 2002年5月23日 材料 (2人分) 鶏もも肉2枚(380g) 【つけ汁】 酒大さじ1+1/2 しょうゆ大さじ1+1/2 みりん小さじ3 ごま油小さじ1 粉ざんしょう適宜 そら豆6さや 粗塩適宜 作り方 1鶏肉は余分な脂を切り取り、包丁の角 […] きょうの料理 そら豆, チキン, 和食, 山椒, 照り焼き, 鶏, 鶏もも肉, 鶏肉
