根菜と手羽先のさっぱり煮 2005年6月28日 材料 (4人分) 鶏手羽先8本 冷凍野菜400g にんにく2かけ 【煮汁】 水カップ1 めんつゆカップ1 酢カップ1/2 サラダ油大さじ1 作り方 1にんにくは皮をむき、つぶす。冷凍野菜のパックからさやいんげんを取り分け […] きょうの料理 さっぱり, とり, れんこん, 手羽先, 根菜, 根菜と手羽先のさっぱり煮, 煮物, 肉, 鶏手羽, 鶏肉
チキンヨーグルトカレー 2005年6月22日 ヨーグルトとトマトジュースで煮込むとまろやかな味わい。市販のルーを使わなくてもとろみがつきます。 きょうの料理 エリンギ, カレー, ご飯, チキン, チキンカレー, チキンヨーグルトカレー, トマトジュース, ヨーグルト, 鶏, 鶏肉
鶏モツの香味炒め 2005年6月21日 材料 ((4人分)) 鶏レバー150g 鶏心臓80g 砂肝80g タマネギ150g 香菜1株 ゴマ油適量 油適量 ☆ 鶏モツ下味(A) 塩少量 コショウ適量 小麦粉大さじ2 ゴマ油少量 ☆ 炒め調味料(B) ニンニク(み […] おしゃべりクッキング 中華, 鶏レバー, 鶏肉
鶏の納豆サラダ 2005年6月13日 材料 ((4人分)) 鶏胸肉2枚 キュウリ2本 トマト1個 長ネギ(小口切り)1本 ☆納豆ドレッシング(A) ひき割り納豆1パック 酢大さじ2 しょうゆ大さじ2 おろしショウガ大さじ2 油大さじ4 2/3 作り方 1鶏胸 […] おしゃべりクッキング サラダ, 和食, 鶏肉, 鶏胸肉
鶏挽き肉の梅風味 2005年6月7日 材料 ((4人分)) 鶏ひき肉200g キュウリ1/2本 シイタケ3枚 ゆでタケノコ30g サンチュ12枚 油適量 ☆鶏ひき肉下味(A) 酒大さじ1 塩少量 コショウ適量 しょうゆ小さじ1/2 ショウガ(みじん切り)小さ […] おしゃべりクッキング 中華, 鶏ひき肉, 鶏肉
鶏肉粥 2005年6月2日 材料 ((4人分)) 鶏骨付きもも肉2本 米200g 水3リットル ショウガ(細切り)30g 長ネギ(細切り)適量 香菜適量 塩適量 コショウ適量 ☆チンゲン菜の炒めもの(A) チンゲン菜2株 ニンニク(みじん切り)小さ […] おしゃべりクッキング 中華, 鶏肉, 鶏骨付きもも肉
