チキンマサラ 2010年7月13日 スパイスを使いこなした本格的インドカレー。チキンはヨーグルトでマリネしておくと臭みがなくなり、柔らかく仕上がります。 きょうの料理 インド料理, カレー, カレー・ハッシュドビーフ・シチュー, ココナッツミルク, チキンマサラ, トマト, ナイル, ホールスパイスとパウダースパイス, 本格カレー, 鶏肉
チキン南蛮 2010年7月6日 宮崎県のご当地料理として、注目を集めています。ジュワッと広がる肉汁に、たれとソースの甘みと酸味がたまらないおいしさ。 きょうの料理 たれ・ソース, チキン南蛮, らっきょう, 南蛮, 和食, 夏の味, 鶏, 鶏もも肉, 鶏南蛮, 鶏肉
ゴーヤーの和風サラダ 2010年6月30日 ゴーヤーの緑と、パプリカの赤が目にも鮮やかなサラダ。鶏のささ身を裂いて加え、食感の違いを楽しみます。 きょうの料理 ゴーヤ, ゴーヤー, ささみ, サラダ, パプリカ, 夏野菜, 鶏肉
蒸しチキンのなすソース 2010年6月28日 なすと相性のよい、トマトとバジルを合わせた夏らしいソースを、蒸し焼きにしたチキンにかけてどうぞ。 きょうの料理 トマト, なす, 白ワイン, 鶏むね肉, 鶏肉
