たたきれんこんと豚肉のみそ煮 2024年10月2日 たたいたれんこんに甘辛いみそ味がよくなじみます。プリッとしたこんにゃくを加えて食感の変化も楽しめるおかずです。 きょうの料理 おかず, れんこん, 煮物, 藤野 嘉子, 豚こま切れ肉たたきれんこんと豚肉のみそ煮, 豚肉
ごぼうたっぷり豚汁 2024年9月30日 具材は、ごぼうとたまねぎ、豚肉の3 つだけ。ごぼうをツヤツヤになるまでよく炒めてから煮ると香りよく仕上がります。たっぷりのごぼうと豚バラ肉のうまみで味わい深い一杯です。 きょうの料理 おかず, ごぼう, 藤野 嘉子, 豚バラ肉ごぼうたっぷり豚汁, 豚肉
キムチチヂミ/青じそのじゃが芋チヂミ 2024年9月30日 ごま油でカリッと香ばしく焼いた、チヂミ2種類をご紹介 3分クッキング お好み焼き・チヂミ・たこやき, じゃがいも, 卵, 豚肉, 長ねぎ, 韓国風
聖堂式酢豚 2024年9月16日 聖堂式酢豚はシンプルな調味料でつくる酢豚。6種の具材を合わせた、彩り豊かな一皿です。絶妙なとろみのあんで、素材を包み込みます。 きょうの料理 おかず, 山本 豊, 豚肉, 豚肩ロース肉聖堂式酢豚
豚しゃぶのバターパン粉かけ 2024年9月11日 柔らかくゆでた豚肉とカリカリのパン粉は絶妙な相性。たっぷりの水菜と合わせてサラダ感覚でいただきます。 きょうの料理 おかず, 河野 雅子, 豚肉, 豚肩ロース肉豚しゃぶのバターパン粉かけ
ミルフィーユ豚カツ 2024年9月11日 しゃぶしゃぶ用の肉を重ねて厚みを出した豚カツは、揚げ時間が短く、とっても柔らかです。間にはさんだ梅肉とねぎ、青じその風味でソースいらず。 きょうの料理 おかず, 河野 雅子, 豚ロース肉ミルフィーユ豚カツ, 豚肉
豚肉のソテー 和風きのこソース 2024年9月10日 小麦粉をまぶしてじっくり焼くことで、外はこんがり、中はジューシー。肉を焼いたフライパンでソースをつくって、うまみを味わい尽くします。 きょうの料理 おかず, 河野 雅子, 豚ロース肉豚肉のソテー 和風きのこソース, 豚肉
