野沢菜と豚肉の炒めもの 1996年9月6日 材料 ((4人分)) 野沢菜180g 豚バラ肉(スライス)200g 赤ピーマン1/2個 タカの爪2〜3本 ニンニク(みじん切り)小さじ2 ショウガ(みじん切り)小さじ1 ☆豚肉用調味料(A) 酒大さじ1 しょう油 大さじ […] おしゃべりクッキング 中華, 豚肉, 野沢菜
豚肉の香梅ずし 1996年8月14日 材料 ((4人分)) 豚ロース肉(スライス)200g 米3カップ 煎りゴマ大さじ3 青ジソ20枚 ☆すし酢(A) 酢70cc 砂糖30g 塩15g ☆もみダレ(B) 酒15cc みりん30cc 濃口しょう油15cc 梅肉 […] おしゃべりクッキング 和食, 豚ロース肉, 豚肉
豚肉のサラダタイ風味 1996年7月26日 材料 ((4人分)) 豚肉200g 赤タマネギ1/2個 セロリ1/2本 キュウリ1本 トマト1個 青ネギ適量 中国パセリ2〜3株 ニンニク1〜2片 タカの爪1本 ☆調味料(A) 塩少量 うま味調味料少量 ゴマ油少量 ☆調 […] おしゃべりクッキング サラダ, 中華, 豚肉
