キャベツと豚肉のスープ 1996年7月10日 材料 ((4人分)) 豚バラ肉120g キャベツ120g トウガン120g 干しシイタケ3〜4枚 ショウガ適量 ネギ適量 タカの爪2〜3本 ☆スープ(A) 水1400cc 酒大さじ2 塩小さじ1 コショウ少量 うまみ調味 […] おしゃべりクッキング キャベツ, スープ, 中華, 豚バラ肉, 豚肉
豚肉のプラム風味 1996年5月28日 材料 ((4人分)) 豚肩ロース(塊)400g 干しプラム16個 ショウガ(薄切り)4枚 ニンニク(薄切り)4枚 セロリ(葉付き)4枚 青ねぎ4枚 八角2片 白ワイン150cc ブイヨン400cc オリーブ油10cc 作 […] おしゃべりクッキング 洋食, 豚肉, 豚肩ロース