黄ニラと豚肉の炒めもの 1999年9月24日 材料 ((4人分)) 豚バラ肉100g 黄ニラ100g モヤシ100g タケノコ(水煮)100g シイタケ8枚 ニンニク(みじん切り)小さじ2 ショウガ(みじん切り)小さじ2 ☆豚肉下味(A) 酒大さじ1 しょうゆ小さじ […] おしゃべりクッキング 中華, 豚バラ肉, 豚肉
豚肉のおろし焼き 1999年9月3日 材料 ((4人分)) 豚ロース肉(1枚120g)4枚 大根おろし1本分(水気を切って300g) ショウガ(みじん切り)大さじ2 青ネギ2本 塩適量 酒適量 油適量 一味トウガラシ適量 粉ザンショウ適量 ☆合わせ調味料(A […] おしゃべりクッキング 和食, 豚ロース肉, 豚肉
豚肉と黒豆のトマト煮込み 1999年9月2日 材料 ((4人分)) 豚肉塊(豚肩ロースなど)600g タマネギ1/2個 ニンニク1片 白ワイン1/2カップ トマトソース3/4カップ ブイヨン11/2カップ パセリ(みじん切り)大さじ2 イタリアンパセリ適量 塩適量 […] おしゃべりクッキング トマト, 洋食, 煮物, 豚肉, 豚肉塊
豚ロースの中華風ピカタ 1999年9月1日 材料 ((4人分)) 豚ロース肉(トンカツ用)4枚 香菜1〜2株 長ネギ1/4本 ニンニク(みじん切り)大さじ1 卵1個 小麦粉適量 油適量 ☆豚肉下味(A) 酒大さじ1 塩適量 コショウ適量 ☆煮込み調味料(B) 水1 […] おしゃべりクッキング 中華, 豚ロース肉, 豚肉
豚肉のソテーリンゴソース 1999年8月31日 材料 ((4人分)) 豚肩ロース(120gのもの)4枚 小麦粉適量 リンゴ1個 バター20g シードル酒1カップ ブイヨン1/2カップ サワークリーム大さじ4 クレソン適量 塩適量 コショウ適量 オリーブ油適量 作り方 […] おしゃべりクッキング 洋食, 豚肉, 豚肩ロース
豚肉とイカの煮込み 1999年8月30日 材料 ((4人分)) 豚バラ肉(塊)350g イカ(スルメまたはヤリ)180g(2杯) ニンニク(みじん切り)大さじ1 ショウガ(みじん切り)大さじ1 青ネギ2本 ☆豚肉下味(A) しょうゆ小さじ2 ☆煮込み調味料(B) […] おしゃべりクッキング 中華, 煮物, 豚バラ肉, 豚肉
