豚肉のソテー りんご酢風味 2005年6月22日 材料 ((4人分)) 豚肩ロース肉(1cm厚さ)4枚 ニンニク2片 ジャガイモ1個(200g) ローズマリー1枝 アンチョビー(みじん切り)1枚 リンゴ酢1/2カップ ブイヨン1/2カップ パセリ(みじん切り)大さじ2 […] おしゃべりクッキング 和食, 豚肉, 豚肩ロース肉
ポークカレー 2005年6月22日 材料 (4人分) 豚もも肉250g じゃがいも3コ たまねぎ1コ にんじん1/2本 しょうが1かけ にんにく1かけ カレー粉大さじ2 顆粒スープの素大さじ2 トマトケチャップ大さじ2 ご飯6杯分(700g) レタス4枚分 […] きょうの料理 050622, カレー, ごはん, ご飯, じゃがいも, ポークカレー, 小田真規子さん, 肉, 豚もも肉, 豚肉
キーマカレー 2005年6月22日 材料 (4人分) 豚ひき肉300g ししとうがらし20本 たまねぎ1/2コ しょうが1かけ にんにく1かけ トマトピュレカップ2/3 カレー粉大さじ1+1/2 トマト1コ ご飯6杯分(700g) 小麦粉大さじ1 塩小さじ […] きょうの料理 カレー, カレー粉, キ-マカレー, キーマカレー, ご飯, トマト, ドライカレー, ひき肉, 豚ひき肉, 豚肉
ギョーザ 2005年6月21日 材料 (4人分) ギョーザの皮24枚 【A】 キャベツ3〜4枚(200g) ねぎ5cm にら1/2ワ 豚ひき肉200g しょうが汁小さじ1/2 塩小さじ1/3 しょうゆ大さじ1/2 ごま油大さじ1 かたくり粉大さじ1/2 […] きょうの料理 キャベツ, ギョーザ, ぎょうざ, にら, ねぎ, ひき肉, 中華, 豚ひき肉, 豚肉, 餃子
牛肉と豚肉の野菜巻き 2005年6月17日 材料 ((4人分)) 牛ロース肉(薄切り)8枚 豚肩ロース肉(薄切り)8枚 コリアンダー小さじ2 ナス1本 アスパラガス4本 ニンニク(みじん切り)2片 パセリ(みじん切り)大さじ4 イタリアン パセリ適量 レモン1/2 […] おしゃべりクッキング 洋食, 牛ロース肉, 豚肉
豚ヒレ肉とクルミの味噌炒め 2005年6月15日 材料 ((4人分)) 豚ヒレ肉(かたまり)250g クルミ50g シイタケ30g ピーマン2個 長ネギ2本 油適量 ☆ 豚肉下味(A) 塩少量 コショウ適量 ☆ 合わせ調味料(B) 赤だし用ミソ大さじ2 水大さじ2 酒大 […] おしゃべりクッキング 中華, 豚ヒレ肉, 豚肉
豚挽き肉の蒸しスープ 2005年6月10日 材料 ((4人分)) 豚ひき肉200g 干しシイタケ2枚 ゆでタケノコ40g ショウガ(みじん切り)小さじ1 長ネギ(みじん切り)大さじ1 青ネギ(小口切り)適量 水3カップ しょうゆ大さじ2 1/2 紹興酒大さじ1 コ […] おしゃべりクッキング スープ, 中華, 豚ひき肉, 豚肉
