豚バラ肉の梅肉風味 2007年6月1日 材料 ((4人分)) 豚バラ肉(かたまり)400g 青ジソ5枚 ☆豚肉下味(A) 塩小さじ1/2 砂糖小さじ1 梅肉大さじ4 ケチャップ大さじ2 コショウ適量 酒大さじ1 カタクリ粉大さじ2 ゴマ油小さじ1 作り方 1豚 […] おしゃべりクッキング 中華, 豚バラ肉, 豚肉
豚バラ肉のオリエンタル風 2007年5月29日 材料 ((4人分)) 豚バラ肉(かたまり)600g つけ合わせ(セロリ、キュウリ、ラディッシュ)適量 塩適量 コショウ適量 オリーブ油適量 ☆ソース(A) ハチミツ大さじ2 白ワイン酢大さじ4 粒マスタード大さじ4 スイ […] おしゃべりクッキング 洋食, 豚バラ肉, 豚肉
大豆と豚バラの煮込み 2007年5月17日 材料 ((4人分)) 大豆の水煮200g 豚バラ肉(かたまり)200g しょうゆ小さじ1 ゆでタケノコ100g 干しシイタケ3枚 高菜漬け(粗みじん切り)70g チンゲン菜1株 ショウガ(みじん切り)小さじ2 長ネギ(み […] おしゃべりクッキング 中華, 大豆の水煮, 煮物, 豚肉
豚肉と野菜の揚げ煮 2007年5月2日 材料 ((4人分)) 豚バラ肉(かたまり)300g カボチャ300g タマネギ1個 ゴボウ2本 ピーマン4個 黒コショウ適量 カタクリ粉適量 揚げ油適量 ☆煮汁(A) だし1 1/2カップ 酒1 1/2カップ 砂糖大さじ […] おしゃべりクッキング 和食, 煮物, 豚バラ肉, 豚肉
