トマトと豆腐の煮込み 1999年9月21日 材料 ((4人分)) 絹ごし豆腐1丁(350g) トマト中2個 豚ひき肉80g ニンニク(みじん切り)大さじ1 ショウガ(みじん切り)小さじ2 青ネギ1本 油適量 ☆豚ひき肉下味(A) 酒小さじ1 しょうゆ大さじ1 砂糖 […] おしゃべりクッキング トマト, 中華, 煮物, 絹ごし豆腐, 豆腐
冬瓜のスープ煮 1999年9月17日 材料 ((4人分)) 冬瓜800g 巻きユバ(乾燥)8個 春菊1束 コショウ適量 ☆スープ(A) 水5カップ 干しシイタケ4枚 干しシイタケ戻し汁1/4カップ スルメ(市販品)30g 干しエビ30g 昆布5g 酒1/2カ […] おしゃべりクッキング スープ, 冬瓜, 洋食, 煮物
豚肉と黒豆のトマト煮込み 1999年9月2日 材料 ((4人分)) 豚肉塊(豚肩ロースなど)600g タマネギ1/2個 ニンニク1片 白ワイン1/2カップ トマトソース3/4カップ ブイヨン11/2カップ パセリ(みじん切り)大さじ2 イタリアンパセリ適量 塩適量 […] おしゃべりクッキング トマト, 洋食, 煮物, 豚肉, 豚肉塊
