鶏としいたけの南蛮煮 2024年11月11日 程よい辛みが刺激となって、ご飯がすすむ一品。淡泊な鶏むね肉がしいたけのうまみを吸って、おいしく煮上がります。 きょうの料理 おかず, きのこ, 市瀬 悦子, 煮物, 生しいたけ鶏としいたけの南蛮煮, 鶏むね肉, 鶏肉
魚介の煮込み 2024年11月6日 魚介と野菜のうまみがギュッと詰まった、具だくさんの煮込み料理。桜えびでとった繊細な風味のだしが、味のベースになります。 きょうの料理 えび, おかず, 煮物, 生だら魚介の煮込み, 落合 務
里芋とみそ豚の煮物 2024年10月30日 みそに漬けた豚肉のうまみを里芋やごぼうがまとって、山里らしい滋味深い一品に。具だくさんで、多彩な味を楽しめます。 きょうの料理 おかず, ゆで卵里芋とみそ豚の煮物, 中東 久人, 煮物, 豚バラ肉, 豚肉, 里芋
かぶのえびそぼろ煮献立 2024年10月21日 かぶは皮ごと大きめに切るので煮くずれなし。やさしい味わいのかぶにえびのそぼろがからみます。かぶの葉は細かく刻んで、ご飯がおいしい一品に。 きょうの料理 おかず, かぶかぶのえびそぼろ煮献立, 夏梅 美智子, 煮物
