サンマの生姜煮 2006年10月16日 材料 ((4人分)) サンマ4匹 ショウガ30g 油適量 ☆ゆで汁(A) 水2カップ 酢1/4カップ ☆煮汁(B) 酒1 1/2カップ 水1 1/2カップ みりん大さじ4 しょうゆ2/5カップ 作り方 1サンマはウロコと […] おしゃべりクッキング サンマ, 和食, 煮物
イカめしのトマト煮込み 2006年10月11日 材料 ((4人分)) 剣先イカ4杯(600g) ご飯200g バター20g タマネギ(みじん切り)150g パセリ(みじん切り)大さじ3 ニンニク(みじん切り)1/2片 白ワイン1/2カップ トマトの水煮250g 塩適量 […] おしゃべりクッキング トマト, 剣先イカ, 洋食, 煮物
鶏手羽とピーマンの黒酢煮 2006年9月27日 鶏手羽に濃厚黒酢を合わせて。おいしくコラーゲンたっぷりレシピで美肌を目指しましょう。 きょうの料理 ピーマン, ヘルシー, 中華, 夏野菜, 手羽中, 煮物, 美肌, 酢, 鶏手羽, 鶏肉, 黒酢
小松菜のスピードしょうが蒸し 2006年9月25日 粗く刻んだしょうがの歯ごたえもおいしさのポイント!強火で少し焼き色がつくくらいにいためて甘みを出して。 きょうの料理 おかず, しょうが, 副菜, 和, 小松菜, 小松菜のスピードしょうが蒸し, 煮物, 簡単, 蒸し煮, 野菜
ハルサメとザーサイの煮込み 2006年9月21日 材料 ((4人分)) 卵4個 ハルサメ150g 豚ひき肉200g ザーサイ(味つき)50g ショウガ(みじん切り)小さじ2 ニンニク(みじん切り)小さじ2 タカノツメ(輪切り)5〜6本 香菜適量 油適量 ☆豚ひき肉下味( […] おしゃべりクッキング 中華, 卵, 煮物
カボチャの旨煮サラダ 2006年9月18日 材料 ((4人分)) カボチャ1/2個 ロースハム4枚 タマネギ1/2個 キュウリ1本 マヨネーズ大さじ4 煎りゴマ小さじ2 塩適量 ☆カボチャの煮汁(A) 水3カップ 昆布茶小さじ2 しょうゆ小さじ2 作り方 1カボチ […] おしゃべりクッキング カボチャ, サラダ, 和食, 煮物
