煮しめ 2006年12月14日 京都風にうす口しょうゆを用い、素材の色を生かしてきれいに煮上げます。 きょうの料理 おせち, おせち料理, こんにゃく, 人参, 和, 和食, 村田先生, 煮しめ, 煮物, 里芋
ほうれんそうの信田煮 2006年12月7日 霜の降りるころからおいしさを増すほうれんそう。卵も入って彩りよく、ボリュームもあるおかずです。 きょうの料理 たまご, ばぁば, ほうれんそう, ほうれんそうの信田煮, ほうれん草, 卵, 和食, 油揚げ, 煮物
にんじんだんごとかぶの煮物 2006年12月6日 材料 (4人分) ▼にんじんだんご 鶏ひき肉120g にんじん80g おろししょうが小さじ1 塩小さじ1/3 溶き卵大さじ1 片栗粉大さじ1 かぶ5～7個(400g) だし汁2+1/2カップ みりん大さじ […] 3分クッキング かぶ, にんじん, ひき肉, 煮る, 煮物
白菜とベーコンのスープ煮 2006年11月17日 材料 ((4人分)) 白菜500g ベーコン(薄切り)240g 鶏骨つきもも肉(ぶつ切り)250g 長ネギ1本 ショウガ20g 油適量 ☆煮込み調味料(A) 紹興酒大さじ2 水4カップ 塩小さじ1 コショウ適量 水溶きカ […] おしゃべりクッキング スープ, 中華, 煮物, 白菜
白菜とソーセージの蒸し煮 2006年11月14日 材料 ((4人分)) 白菜の浅漬け150g 白菜500g タマネギ100g ニンニク1/2片 タカノツメ1本 クローブ4本 ブイヨン1/2カップ ジン1/4カップ ベーコン(薄切り)3枚 ソーセージ4本 ジャガイモ1個 […] おしゃべりクッキング 洋食, 煮物, 白菜の浅漬け
