トマトの冷やし煮びたし 2009年7月27日 だしで煮たトマトを冷たくし、煮汁ごといただきます。 きょうの料理 ちりめんじゃこ, トマト, トマトのサラダ, トマトの冷やし煮びたし, トマト煮浸し, 低カロリー, 和食, 夏野菜, 煮浸し, 煮物, 野菜
なすの泥亀煮(どんがめに) 2009年7月20日 旬のなすにすりごまとみそを合わせた京都ではおなじみの精進料理。ご飯にぴったりの夏の味です。 きょうの料理 おばんざい, なす, なすの泥亀煮, なす料理, 八丁味噌, 夏野菜, 常備菜, 杉本節子, 煮物, 野菜
ひじきの炊いたん 2009年6月22日 ひじきとお揚げさんだけの、シンプルで使い勝手のよいおばんざいです。意外と短時間でつくれます。 きょうの料理 おばんざい, ひじき, ひじきの炊いたん, 乾物, 和食, 常備菜, 惣菜, 杉本節子, 油あげ, 煮物
