ポーチドエッグのグリーンソース添え 1997年8月26日 材料 ((4人分)) 卵4個 レタス6枚 キュウリ1本 ロースハム2枚 酢適量 塩適量 コショウ適量 ☆グリーンソース(A) マヨネーズ100cc パセリの葉80g 生クリーム適量 ☆添え物 拍子切りしたパン1枚 オリー […] おしゃべりクッキング 卵, 洋食
カニとアスパラのスクランブルエッグ 1997年3月26日 材料 ((4人分)) 卵8個 バター45g 生クリーム30cc グリーンアスパラ8本 カニ缶100g ☆ポルテュゲーズソース(A) トマト2個 タマネギ100g ニンニク1/2片 トマトペースト小さじ1 オリーブ油15c […] おしゃべりクッキング 卵, 洋食
ガトーオープランタン 1997年3月1日 ピスタチオをはじめとしたナッツ類や、くこの実、 オレンジの香りが生きた、新鮮な味わいのパウンドケーキ。 贈りものにも最適なハーフサイズのパウンド型で作りました。 3分クッキング その他, 卵, 土曜放送のお菓子
鯛の子の卵じめ 1997年2月27日 材料 ((4人分)) 鯛の子2腹(200g) 生シイタケ8枚 三ツ葉1束 土ショウガ1片 木の芽20枚 卵4個 ☆煮汁(A) ダシ汁150cc 砂糖大さじ1 みりん20cc 薄口しょう油25cc 濃口しょう油25cc 作 […] おしゃべりクッキング 卵, 和食, 鯛の子
