鶏卵豆腐 2000年11月20日 材料 ((4人分)) 絹ごし豆腐1丁(350g) 卵4個 カニ風味かまぼこ100g 青ネギ1本 焼きのり1枚 ☆煮汁(A) だし2カップ 塩小さじ1 薄口しょうゆ小さじ1 ショウガ汁小さじ1 水溶きカタクリ粉適量 作り方 […] おしゃべりクッキング 卵, 和食, 絹ごし豆腐, 豆腐, 鶏肉
明太子となめ茸のだし巻き 2000年10月27日 材料 ((4人分)) 卵6個 カラシ明太子80g ナメタケ(瓶詰め)100g アサツキ1束 牛乳1/2カップ 大根400g しょうゆ適量 油適量 作り方 1カラシ明太子は、腹に切り込みを入れ、箸でしごいて中身を取り出す。 […] おしゃべりクッキング きのこ, 卵, 和食
卵とエビのココット 2000年9月20日 材料 ((4人分)) 卵4個 むきエビ100g 長ネギ1本 マッシュルーム6個 ブランデー大さじ1 生クリーム1カップ バジリコ(粗みじん)4枚 パン粉大さじ4 パルメザンチーズ小さじ4 食パン(サンドイッチ用)2枚 塩 […] おしゃべりクッキング 卵, 洋食
