材料 (2人分)

  • クレソン 1ワ
  • 卵 1コ
  • 豆腐 1/4丁
  • ミニトマト 4コ
  • カップ3
  • 鶏ガラスープの素 小さじ1
  • 塩 少々
  • こしょう 少々

作り方

  1. 1野菜とをなべに入れて火にかけ、鶏ガラスープの素を加える。豆腐を1cm角に切って入れ、ミニトマトを半分に切って加える。
  2. 2クレソンは3〜4cm長さに手でちぎって器に入れておく。
  3. 3が煮立ったら、卵を溶いて回し入れ、塩・こしょう各少々で味を調え、の器に注ぐ。