いんげんと卵の炒め煮 2002年9月17日 材料 ((4人分)) インゲン250g 豚バラ肉(塊)140g 卵3個 長ネギ適量 ニンニク(みじん切り)小さじ1 ショウガ(みじん切り)小さじ1 油適量 塩適量 ☆豚肉下味(A) 酒大さじ1 しょうゆ小さじ1 塩少量 […] おしゃべりクッキング インゲン, 中華, 卵, 煮物
豆腐とねぎのキッシュ 2002年9月12日 材料 (直径18cmのタルト型1台分) 【卵液】 豆腐1丁(300g) 卵2コ 卵黄1コ分 生クリーム大さじ3 ブルーチーズ50g たまねぎ1コ ねぎ1本 クラッカー120g ナツメグ少々 チーズ20g バター 塩 こし […] きょうの料理 オーブン, おもてなし, キッシュ, ねぎ, ネギ, ブルーチーズ, 卵, 豆腐, 豆腐とねぎのキッシュ, 豆腐のキッシュ
サラダそうめん 2002年7月15日 材料 (4人分) そうめん6ワ レタス180g ハム4枚 トマト1/2コ わかめ60g 錦糸卵適宜 青じその葉適宜 梅干し1コ しょうが適宜 マヨネーズ適宜 いりごま適宜 めんつゆカップ2 作り方 1レタスは5mm幅に切 […] きょうの料理 サラダ, そうめん, 卵, 麺, 麺類
卵とトマトのとろみスープ 2002年6月25日 おいしい手羽先のだしをそのまま使った酸味のきいたスープ。ちょっとモダンな中華風に仕上げた一品です。 きょうの料理 さっぱり, スープ, スープ(中華), トマト, 卵, 卵とトマトのとろみスープ, 手羽先, 酢, 鶏肉
えのきだけの卵とじ汁 2002年6月13日 材料 (4人分) えのきだけ1袋 卵2コ カップ4 一味とうがらし少々 酒大さじ3 塩小さじ1 しょうゆ大さじ1 作り方 1なべにを入れて一煮立ちさせ、酒大さじ3、塩小さじ1、しょうゆ大さじ1で味を調える。 2えのきだけ […] きょうの料理 えのき, えのきだけ, えのきだけの卵とじ汁, えのきだけの卵汁, おすまし, きのこ, スープ, たまご, 卵, 汁
ゆで卵とマカロニのヨーグルトグラタン 2002年6月12日 ヨーグルトを使ったさっぱりグラタンです。家にあるもので簡単につくれます。 きょうの料理 アンチョビ, オーブン, グラタン, チーズ, ドイツ料理, トマト, マカロニ, ゆで卵とマカロニのヨーグルトグラタン, ヨーグルト, 卵
