春キャベツのワイン蒸し 2001年4月17日 材料 (4人分) キャベツ300g 白ワイン大さじ1+1/2 パセリ適量 バター 酢 塩 作り方 1キャベツは短冊状に切る。 2なべにバター大さじ1を入れ、を入れていためる。白ワイン、酢大さじ2弱、塩小さじ1/2弱を加え […] きょうの料理 きゃべつ, キャベツ, ワイン, ワイン蒸し, 副菜, 春キャベツ
モロッコいんげんのマスタードサラダ 2001年4月16日 材料 (4人分) モロッコいんげん120g ミニトマト8コ 【A】 マヨネーズ大さじ1 マスタード小さじ1 牛乳大さじ1/2 塩少々 作り方 1モロッコいんげんは筋を取り、塩少々を加えた熱湯でゆでて三つから四つに切る。ミ […] きょうの料理 いんげん, さやいんげん, サラダ, トマト, ミニトマト, モロッコいんげん, 副菜, 野菜