帆立て缶チャウダースープ 2001年9月18日 ミネストローネのように具だくさんのスープです。帆立て缶は汁ごと加えましょう。 きょうの料理 クラムチャウダー, じゃがいも, スープ, チャウダー, ベーコン, ホタテ, ホタテ貝柱(水煮缶), 帆立て缶, 帆立て缶チャウダースープ, 汁物
帆立てのマヨネーズ炒め 2001年6月20日 材料 (2人分) 帆立て貝柱150g 赤ピーマン1コ エリンギ1/2パック しょうが1かけ ねぎ5cm 【合わせ調味料】 マヨネーズ大さじ2 かたくり粉小さじ1/2 薄口しょうゆ小さじ1 牛乳カップ1/4 豆瓣醤少々 レ […] きょうの料理 エリンギ, きのこ, ホタテ, ほたて, ホタテ貝柱, マヨネーズ, マヨネーズ炒め, 炒め物, 魚, 魚介
ホタテと黄ニラの炒め 1999年10月26日 材料 ((4人分)) ホタテ(殻付き)4個 黄ニラ1束 エリンギ100g ブロッコリー100g ショウガ(薄切り)少量 長ネギ1/2本 油適量 塩適量 ゴマ油小さじ1 ☆ホタテ下味(A) 塩少量 コショウ少量 カタクリ粉 […] おしゃべりクッキング ホタテ, 中華
えんどう豆とホタテの炒めもの 1998年3月11日 材料 ((4人分)) ホタテ4個 エンドウ豆250g 卵4個 ネギ適量 ☆ホタテ下味(A) 塩少量 コショウ少量 カタクリ粉小さじ1 ☆卵下味(B) 塩少量 コショウ少量 ☆炒め調味料(C) 酒大さじ1 塩小さじ1/2 […] おしゃべりクッキング ホタテ, 中華
ホタテのブロシェット 1998年2月13日 材料 ((4人分)) ホタテ(貝柱)4個 エビ100g 卵白1個分 生クリーム100cc パン粉30g バター20g オリーブ油20cc 塩適量 コショウ適量 ☆ソース(A) バター100g ケイパー(みじん切り)大さじ […] おしゃべりクッキング ホタテ, 洋食
